삼양식품, 우지 입은 프리미엄 짜장라면 ‘짜르르’ 출시

‘삼양1963’ 이어 프리미엄 라인업 강화사진 제공=삼양식품삼양식품이 우지(소기름)로 튀긴 면과 로스팅 공법을 적용한 짜장스프를 결합한 신제품 ‘짜르르’를 1일 출시했다. 최근 프리미엄 짜장라면 수요가 늘어나는 가운데, ‘삼양1963’에 이어 우지 유탕 기술을 적용한 제품군을 확대하며 시장 공략에 나선다는 전략이다.제품에는 춘장과 양파를 고온에서 볶아 만든 로스팅 짜장스프를 적용했다. 여기에 큼직한 소고기 후레이크를 더해 달콤하면서도 깊은 감칠맛을 살렸으며, 우지 유탕면 특유의 고소한 풍미를 구현했다고 회사 측은 설명했다.조리 방식도 기존 짜장라면과 차별화했다. 물을 버리지 않는 방식으로 면수를 그대로 활용하도록 해 우지의 풍미가 소스에 자연스럽게 배어들도록 했다.삼양식품은 최근 선보인 ‘삼양1963’에 이어 우지를 앞세운 라면 라인업을 확대하고 있다. 이번 제품은 기존 ‘짜짜로니’와 차별화한 프리미엄 짜장라면으로, 60여 년간 축적한 제조 기술을 바탕으로 제품 경쟁력을 강화한다는 계획이다.‘짜르르’는 오는 5일까지 삼양식품 공식 온라인몰에서 사전 예약 판매를 진행하며, 8일부터 전국 대형마트와 편의점 등 주요 유통채널에서 순차적으로 판매된다. 네이버 라이브 방송 등 다양한 소비자 프로모션도 함께 진행할 예정이다.삼양식품 관계자는 “우지 유탕 기술을 바탕으로 깊고 고소한 풍미를 구현한 제품”이라며 “앞으로도 우지를 활용한 차별화 제품을 지속적으로 선보여 프리미엄 라면 시장 경쟁력을 강화하겠다”고 말했다.