신세계百, 새 카페 브랜드 ‘카테고릭’…대표는 로열밀크커피

강남점 11층 오픈…점포별 특성 맞춰 발전 신세계백화점 강남점 11층 카페 카테고릭에서 모델이 스페셜티 브루잉 커피를 소개하고 있다. [신세계백화점 제공] [헤럴드경제=김진 기자] 신세계백화점은 강남점 11층 전문식당가에 스페셜티 커피 브랜드 ‘카테고릭(Categorique)’을 오픈한다고 22일 밝혔다. 카테고릭은 신세계백화점이 기획 단계부터 참여한 스페