분기보고서 (2026.03)

분기보고서 6.5 (주)신세계푸드 1 Y 110111-0305288 분 기 보 고 서 (제 32 기) 사업연도 2026년 01월 01일 부터 2026년 03월 31일 까지 금융위원회 한국거래소 귀중 2026년 05월 14일 제출대상법인 유형 : 주권상장법인 면제사유발생 : 해당사항 없음 회 사 명 : (주)신세계푸드 대 표 이 사 : 임 형 섭 본 점 소 재 지 : 서울특별시 성동구 성수일로 56, 47층(성수동2가, 성수동BY센터) (전 화) 02-3397-6000 (홈페이지) http://www.shinsegaefood.com 작 성 책 임 자 : (직 책) 지원담당 상무 (성 명) 김 성 웅 (전 화) 02-3397-6204 목 차 Ⅰ. 회사의 개요 …………………… 2 1. 회사의 개요 2. 회사의 연혁 3. 자본금 변동사항 4. 주식의 총수 등 5. 정관에 관한 사항 Ⅱ. 사업의 내용 …………………… 3 1. 사업의 개요 2. 주요 제품 및 서비스 3. 원재료 및 생산설비 4. 매출 및 수주상황 5. 위험관리 및 파생거래 6. 주요계약 및 연구개발활동 7. 기타 참고사항 Ⅲ. 재무에 관한 사항 …………………… 24 1. 요약재무정보 2. 연결재무제표 3. 연결재무제표 주석 4. 재무제표 5. 재무제표 주석 6. 배당에 관한 사항 7. 증권의 발행을 통한 자금조달에 관한 사항 8. 기타 재무에 관한 사항 Ⅳ. 이사의 경영진단 및 분석의견 …………………… 204 1. 예측정보에 대한 주의사항 2. 개요 3. 재무상태 및 영업실적 4. 유동성 및 자금조달과 지출 5. 부외거래 6. 그 밖에 투자의사결정에 필요한 사항 Ⅴ. 회계감사인의 감사의견 등 …………………… 205 1. 외부감사에 관한 사항 2. 내부통제에 관한 사항 Ⅵ. 이사회 등 회사의 기관에 관한 사항 …………………… 209 1. 이사회에 관한 사항 2. 감사제도에 관한 사항 3. 주주총회 등에 관한 사항 Ⅶ. 주주에 관한 사항 …………………… 213 Ⅷ. 임원 및 직원 등에 관한 사항 …………………… 216 1. 임원 및 직원 등의 현황 2. 임원의 보수 등 Ⅸ. 계열회사 등에 관한 사항 …………………… 219 Ⅹ. 대주주 등과의 거래내용 …………………… 220 XI. 그 밖에 투자자 보호를 위하여 필요한 사항 …………………… 221 1. 공시내용 진행 및 변경사항 2. 우발부채 등에 관한 사항 3. 제재 등과 관련된 사항 4. 작성기준일 이후 발생한 주요 사항 등 기타사항 XII. 상세표 …………………… 225 1. 연결대상 종속회사 현황(상세) 2. 계열회사 현황(상세) 3. 타법인출자 현황(상세) [ 전문가의 확인 ] …………………… 226 【 대표이사 등의 확인 】 26년 1분기 사업보고서 대표자 확인서_날인본.jpg 26년 1분기 사업보고서 대표자 확인서_날인본 I. 회사의 개요 1. 회사의 개요 당사는 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본항목을 기재하지 않습니다. 관련 내용은 2026년 3월 18일에 제출된 2025년 사업보고서를 참고하시기 바랍니다. 2. 회사의 연혁 당사는 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본항목을 기재하지 않습니다. 관련 내용은 2026년 3월 18일에 제출된 2025년 사업보고서를 참고하시기 바랍니다. 3. 자본금 변동사항 당사는 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본항목을 기재하지 않습니다. 관련 내용은 2026년 3월 18일에 제출된 2025년 사업보고서를 참고하시기 바랍니다. 4. 주식의 총수 등 당사는 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본항목을 기재하지 않습니다. 관련 내용은 2026년 3월 18일에 제출된 2025년 사업보고서를 참고하시기 바랍니다. 5. 정관에 관한 사항 당사는 기업공시서식 작성기준에 따라 분기보고서에는 본항목을 기재하지 않습니다. 관련 내용은 2026년 3월 18일에 제출된 2025년 사업보고서를 참고하시기 바랍니다. II. 사업의 내용 1. 사업의 개요 ■ 지배회사 : (주)신세계푸드 당사는 가정간편식(HMR) 제품의 제조 및 판매, 식재 유통, 베이커리, 외식 가맹 사업을 통해 대한민국 푸드서비스 시장을 개척하고 있습니다. 당사는 HMR 브랜드 '올바르고 반듯한' 및 '신세계푸드 마스터컬렉션/쉐프컬렉션' 의제품을 직접 개발, 생산하여 대형마트 및 이커머스 등 온ㆍ오프라인에서 판매하고 있습니다.이마트 내 '블랑제리', 'E-Bakery' 브랜드를 통해 고객들에게 가성비 있는 베이커리제품을 판매하며, 백화점 내 'BO&MIE' 브랜드를 통해서 프리미엄 베이커리에 대한고객들의 수요를 충족시키고 있습니다. '노브랜드 버거'로 대표되는 외식 가맹사업을통해 국내 프랜차이즈 시장의 새로운 트렌드를 제공하고, 창업비를 낮춘 '노브랜드 버거' 콤팩트 매장을 선보여 창업에 대한 부담을 줄이는 등 가맹점주와의 상생협력을확장하고 있습니다. 당사의 2026년 1분기 매출은 3,055억원으로 매출의 72%는 식재유통, HMR 등을 운영하는 매입유통 부문에서 발생하였으며, 26%는 베이커리, 외식 사업을 운영하는 제조서비스 부문에서 발생, 2%는 물류 등 기타 부문에서 발생하였습니다.매출 중 제품 비중은 72%, 상품 비중은 26%, 기타 비중이 2% 입니다.당사는 2026년 1분기 18,744톤의 제품을 5개의 국내 공장에서 생산하였습니다.당사의 2026년 1분기 매입액은 1,790억원입니다. 총 매입의 78%는 국내 매입, 22%는 해외소싱을 통해 공급됩니다. 담당 바이어들은 신선하고 안정적인 원재료, 가공식품을 공급할 수 있는 산지와 업체를 지속적으로 개발하고 있으며, 시설 농가 지원을 통해 변화하는 기후에도 원재료 수급의 안정성을 높이려 노력하고 있습니다. ■ 종속회사 : 세린식품(주), 스무디킹코리아(주) (1)세린식품(주) 회사는 냉동만두 제조 사업을 영위하는 기업으로 '주문자 위탁생산(OEM)'과 '제조자개발생산(ODM)'을 통해 제품을 생산하고 있습니다. 지속적인 설비 보완 및 안전관리인증기준(HACCP)을 인증 받은 공장을 운영하고 있습니다.회사는 2026년 1분기 55억원의 매출을 달성하였습니다. 2026년 2월 올반 발효만두 스팀번 3종을 출시하였으며 시장점유율 확대를 위해 노력하고 있습니다. (2)스무디킹코리아(주) 회사는 마스터 프랜차이즈 계약의 만료로 인해 2025년 10월까지 운영하였고, 2025년 12월 1일 주주총회 결의에 따라 해산을 결정하였습니다. 2. 주요 제품 및 서비스 (단위 : 백만원, %) 회사명 사업부문 품목 2026년(제32기 1분기) 2025년(제31기) 2024년(제30기) 비 고 금액 비율 금액 비율 금액 비율 (주)신세계푸드 매입유통 국내외 식품 220,350 71.2 888,636 72.1 930,231 73.9 주1) 제조서비스 베이커리,외식 등 80,543 26.0 307,334 24.9 302,560 24.0 주2) 기타 물류 등 4,632 1.5 19,841 1.6 13,044 1.0 주3) 소계 305,525 98.7 1,215,811 98.6 1,245,835 98.9 - 세린식품(주) - 만두(자체브랜드, OEM) 5,528 1.8 22,405 1.8 20,221 1.6 - 소계 5,528 1.8 22,405 1.8 20,221 1.6 - 스무디킹코리아(주) - 과일음료 등 - - 1,892 0.2 4,788 0.4 - 소계 - - 1,892 0.2 4,788 0.4 - Better Foods Inc. - - - - - - 11 0.0 - 소계 - - - - 11 0.0 - 기타부분 및 내부거래 제거 -1,656 -0.5 -6,868 -0.6 -11,570 -0.9 - 합계 309,397 100.0 1,233,240 100.0 1,259,285 100.0 - 주1) 온ㆍ오프라인을 통해 스타벅스 푸드류의 제품 납품과 대형마트 등 할인점에 납품하고 있는 채소, 축수산, 과일 등과 당사의 공장에서 생산되는 HMR 제품 등 식자재를 포함하고 있습니다.주2) 대형마트 및 백화점 등을 통해 제빵류를 제조 및 판매하는 베이커리와 노브랜드 버거, 데블스도어, 베키아에누보 등 외식 사업입니다.주3) 물류 대행 사업과 가맹수수료 수입, 임대료 수입 등이 포함되어 있습니다. 3. 원재료 및 생산설비 가. 주요 품목별 매입현황 (단위 : 백만원, %) 회사명 구 분 거래처명 주요 품목 2026년 1분기 누적 매입금액 국내매입 해외매입 소계 구성비 (주)신세계푸드 가공 CJ제일제당(주), (주)조흥, 매일유업(주), (주)디어푸드 등 밀가루, 치즈, 크림, 유지류, 초콜릿 등 83,469 - 83,469 45.9 농산 제스프리인터내셔날코리아(유), 부안마케팅영농조합법인 등 수입과일, 국산과일 등 37,228 - 37,228 20.6 축수산 (주)한국푸드씨스템, 농업회사법인조인(주), (주)풍림푸드, (주)은하수산 수입육, 국내돈육, 알가공품, 대중생선 등 18,273 - 18,273 10.0 소싱 Hallard Leroy AS, PHILPACK, Fonterra 등 수입연어, 수입과일, 버터 등 - 40,060 40,060 22.0 소 계 138,970 40,060 179,030 98.5 세린식품(주) 육류 (주)일승에프앤에스, (주)동원홈푸드 등 돈육, 돈지방 등 506 - 506 0.3 채소류 농업회사법인 정다운, (주)푸른원 등 부추, 마늘, 대파, 양배추, 건무 등 1,150 - 1,150 0.6 제분류 사조동아원(주), CJ제일제당(주) 등 강력분, 화권믹스 등 240 - 240 0.1 김치류 무지개식품 등 맛김치, 포기김치 등 126 - 126 0.1 기타 (주)케이에스에프, 케이팩코퍼레이션 등 대두단백, 두부 등 770 - 770 0.4 소 계 2,792 - 2,792 1.5 합 계 141,762 40,060 181,822 100.0 나. 생산실적 및 가동률 □ 생산실적 (단위 : 톤) 구분 품목 2026년 1분기 2025년 연간 비고 이천공장 농산, 밀키트 등 3,082 15,874 - 오산공장 샌드위치, 케익 등 5,228 21,650 - 음성공장 CK, 패티 등 4,429 18,186 - 천안공장 생지, 케익 등 5,653 20,607 - 성수공장 베이커리 등 352 1,695 - (주)세린식품 만두 1,297 5,293 - 합 계 20,041 83,305 - □ 가동률 (단위 : 톤, %) 구분 품목 2026년 1분기생산능력 2026년 1분기실생산량 가동율 비고 이천공장 농산, 밀키트 등 6,288 3,082 49.0 - 오산공장 샌드위치, 케익 등 6,971 5,228 75.0 - 음성공장 CK, 패티 등 8,992 4,429 49.3 - 천안공장 생지, 케익 등 6,626 5,653 85.3 - 성수공장 베이커리 등 522 352 67.4 - (주)세린식품 만두 2,320 1,297 55.9 - 합 계 31,719 20,041 63.2 - ※ 2026년 생산능력은 공장별로 7.5hr/22일19.0hr/30일(당분기 평균)을 가동 기준으로 산정하였습니다. □ 공장 현황 구분 주요 품목 소재지 이천공장 농산, 밀키트, 양상추, 수산, 제면, 떡 등 경기도 이천시 부발읍 경충대로 2330-91 오산공장 샌드위치, 케익, FF, 피자 등 경기도 오산시 동부대로 387 음성공장 CK, 패티, RTC, 육가공 등 충청북도 음성군 원남산단로 128-14 천안공장 생지, 케익, 완제빵 등 충청남도 천안시 서북구 2공단3로 101 성수공장 베이커리 등 서울특별시 성동구 성수이로51 (주)세린식품 만두 강원특별자치도 춘천시 퇴계농공로 76 다. 영업용 설비 현황 (1) 국내 설비 요약 (단위 : 백만원, ㎡, 명) 회사명 구 분 소재지 토지 건물 합계 종업원수 비고 장부 가액 임차 면적 장부 가액 임차 면적 장부 가액 임차 면적 (주)신세계푸드 서울사무소 외 서울시 성동구 외 - - - 9,972 - 9,972 692 임차 BO&MIE 신세계강남점 외 서울시 서초구 외 - - - 23,731 - 23,731 682 임차 데블스도어 코엑스점 외 서울시 강남구 외 - - - 19,209 - 19,209 456 임차 소 계 - - - - 52,912 - 52,912 1,830 - 세린식품(주) 영업부서 서울시 성동구 - - - 22 - 22 4 임차 소 계 - - - - 22 - 22 4 - 합 계 - - - 52,934 - 52,934 1,834 - (2) 해외 : 해당사항 없음 (3) 신규 지점 등의 설치 계획 회사명 개점(예정)시기 베이커리 / 외식 비고 (주)신세계푸드 26년 2분기 - 노브랜드버거 가맹 22개점 가맹 ※ 세린식품(주), 스무디킹코리아(주)는 신규 지점 등의 설치 계획이 없습니다.※ 신규 지점 신설 계획은 향후 기업 여건에 따라 조정될 수 있습니다. 라. 기타 영업용 설비 (단위 : 백만원,㎡, 명) 회사명 구분 소재지 토지 건물 합계 종업원수 비고 장부가액 임차면적 장부가액 임차면적 장부가액 임차면적 (주)신세계푸드 이천공장 외 경기도 이천시 외 9,180 - 12,167 95,735 21,347 95,735 134 소유 및 임차 오산공장 경기도 오산시 11,517 - 38,917 - 50,434 - 55 소유 천안공장 충청남도 천안시 4,143 - 5,495 - 9,638 - 47 소유 음성식품가공센터 충청북도 음성군 13,017 - 40,370 - 53,387 - 59 소유 소 계 37,857 - 96,949 95,735 134,806 95,735 295 - 세린식품(주) 공 장 강원특별자치도춘천시 610 - 1,207 - 1,817 - 21 소유 소 계 610 - 1,207 - 1,817 - 21 - 합 계 38,467 - 98,156 95,735 136,623 95,735 316 - ※ 일부 물류 센터 등은 임차로 사용하고 있습니다. 마. 설비의 신설·매입 계획 등 (단위 : 억원) 회사명 투자대상 자산 투자효과 투자계획 당기투자액 비고 (주)신세계푸드 소프트웨어 - 운영 효율성 증가(운영시스템 고도화) 29 1 - 설비 및 인테리어 등 - 매출 증대(신규 사업장 출점) - 고객만족도 제고(기존점 환경 개선) - 제조 인프라 확대(공장 시설 보완) 171 26 합 계 200 27 ※ 경영계획에 따라 투자계획이 변동되었습니다. 4. 매출 및 수주상황 가. 매출형태별 실적 (단위 : 백만원, %) 회사명 구 분 2026년(제32기 1분기) 2025년(제31기) 2024년(제30기) 매출액 비율 매출액 비율 매출액 비율 (주)신세계푸드 상 품 81,827 26.4 386,528 31.4 415,120 33.0 제 품 219,066 70.8 809,442 65.6 817,654 64.9 기 타 4,632 1.5 19,841 1.6 13,061 1.0 소 계 305,525 98.7 1,215,811 98.6 1,245,835 98.9 세린식품(주) 상 품 135 0.0 528 0.0 148 0.0 제 품 5,393 1.8 21,877 1.8 20,073 1.6 소 계 5,528 1.8 22,405 1.8 20,221 1.6 스무디킹코리아(주) 상 품 - 0.0 1,074 0.1 2,218 0.2 제 품 - 0.0 651 0.1 2,165 0.2 기 타 - 0.0 167 0.0 405 0.0 소 계 - 0.0 1,892 0.2 4,788 0.4 Better Foods Inc. 상 품 - 0.0 - - 11 0.0 소 계 - 0.0 - - 11 0.0 기타부분 및 내부거래 제거 -1,656 -0.5 -6,868 -0.6 -11,570 -0.9 합 계 309,397 100.0 1,233,240 100.0 1,259,285 100.0 나.국내/외 매출 내역 (단위 : 백만원, %) 회사명 매 출 품 목 2026년(제32기 1분기) 2025년(제31기) 2024년(제30기) 매출액 비중 매출액 비중 매출액 비중 (주)신세계푸드 상 품 매입유통 내 수 73,721 23.8 350,814 28.5 384,127 30.5 수 출 113 0.0 823 0.1 989 0.1 제조서비스 내 수 7,993 2.6 34,891 2.8 30,004 2.4 제 품 매입유통 내 수 146,516 47.4 536,999 43.5 545,099 43.3 제조서비스 내 수 72,550 23.4 272,443 22.1 272,555 21.6 기 타 기 타 내 수 4,63