[기재정정]사업보고서 (2025.12)

사업보고서 6.3 샘표식품 주식회사 C A Y 110111-6110045

정 정 신 고 (보고)

주1) 정정 전

주2) 정정 후

【 대표이사 등의 확인 】

(샘표식품)제11기 1분기 보고서_대표이사등의 확인_서명(스캔).jpg 대표이사등의 확인_서명(스캔)

사 업 보 고 서

(제 10 기)

목 차

【 대표이사 등의 확인 】

(샘표식품)제10기 사업보고서_대표이사등의 확인_서명(스캔)_1.jpg (샘표식품)제10기 사업보고서_대표이사등의 확인_서명(스캔)

I. 회사의 개요

1. 회사의 개요

가. 연결대상 종속회사 개황연결대상 종속회사 현황(요약)

가-1. 연결대상회사의 변동내용

나. 회사의 법적ㆍ상업적 명칭

우리회사의 명칭은 '샘표식품 주식회사'라고 표기합니다. 또한 영문으로는 'SEMPIO FOODS COMPANY' 라고 표기합니다. 단, 약식으로 표기할 경우 '샘표식품(주)' 라고 표기합니다.

다. 설립일자 및 존속기간

우리회사는 2016년 7월 1일 샘표 주식회사로부터 인적분할 되어, 식품 제조, 가공 및 판매를 담당하는 식품사업부문을 영위하고 있습니다. 2016년 7월 4일 샘표식품 주식회사로 신설 법인 설립 등기를 하였습니다. 2016년 8월 9일 유가증권시장에 재상장되어 주식 거래가 개시되었습니다.

라. 본사의 주소, 전화번호, 홈페이지 주소

o 주소 : 서울특별시 중구 충무로 2

o 전화번호 : 02-3393-5500

o 홈페이지 주소 : http://www.sempio.com/

마. 중소기업 등 해당 여부

중소기업 등 해당 여부

바. 주요 사업의 내용 및 향후 추진하려는 신규사업에 관한 간략한 설명 o 우리회사는 2016년 7월 1일 샘표 주식회사로부터 인적분할 되어, 식품 제조, 가공 및 판매를 담당하는 식품사업부문을 영위하고 있습니다. o 우리회사는 간장, 된장, 고추장 같은 전통 장류, 요리에센스 연두, 건강발효흑초 백년동안 등 발효기술을 이용한 제품을 제조, 판매하고 있습니다. 또한 소금, 식초, 물엿 등의 조미식품과 국수, 통조림, 차 등의 가공식품은 물론 프리미엄 서양식 폰타나(fontana), 맛있는 원물 간식 질러(Ziller), 정통 아시안 소스 티아시아(T'Asia), 조미 소스 새미네부엌, 중화미식 차오차이, 밸런스 죽 등 다양한 음식료를 제조, 판매하고 있습니다.o 우리회사의 국내 판매 경로는 신유통, 대리점, 농협, 특판/특약, 온라인/소재 채널이고 해외 판매 경로는 Distrbutor/Dealer, Retailer/온라인 등입니다.상세한 내용은 동 공시서류의 'II. 사업의 내용'을 참고하십시오. 사. 신용평가에 관한 사항

아. 회사의 주권상장(또는 등록ㆍ지정)여부 및 특례상장에 관한 사항

• 회사 분할로 인한 재상장

2. 회사의 연혁

가. 회사의 본점소재지 및 그 변경 o 당기 중 회사의 본점소재지 변경은 없었으며, 관련 내용은 상기 'I. 회사의 개요' 중 '라. 본사의 주소, 전화번호, 홈페이지 주소'를 참조 바랍니다.

나.경영진 및 감사의 중요한 변동

다. 최대주주의 변동 해당사항 없음 라. 상호의 변경 해당사항 없음 마. 회사가 화의, 회사정리절차 그 밖에 이에 준하는 절차를 밟은 적이 있거나 현재 진행중인 경우 그 내용과 결과 해당사항 없음 바. 회사가 합병등을 한 경우 그 내용 우리회사는 2016년 7월 1일을 분할기일로 샘표주식회사에서 인적분할되어 식품 제조 및 판매를 목적으로 신규 설립되었으며, 2016년 8월 9일에 한국거래소 유가증권시장에 주권을 상장하였습니다. 사. 회사의 업종 또는 주된 사업의 변화 해당사항 없음 아. 그 밖에 경영활동과 관련된 중요한 사항의 발생내용 [샘표식품]

[SFS (Sempio Food Services, Inc.)]

[선부(상해)상무유한공사]

3. 자본금 변동사항

자본금 변동추이

4. 주식의 총수 등

가. 주식의 총수주식의 총수 현황

나. 자기주식

자기주식 취득 및 처분 현황

5. 정관에 관한 사항

가. 정관 변경 이력

나. 사업목적

1. 사업목적 현황

• 공시서류작성기준일 현재 정관상 명시된 회사의 사업목적임

2. 사업목적 변경 내용

• 해당 변경 내용은 제10기 정기주주총회(2026년 3월 23일 개최 예정)에 정관 변경 안건으로 포함되어 있습니다.

II. 사업의 내용

1. 사업의 개요

우리회사는 단일 식품제조 사업부문을 영위하고 있으며 장류인 간장, 된장, 고추장, 쌈장과 장류 외인 요리에센스 연두, 폰타나(fontana), 백년동안, 질러(Ziller), 순작(純作), 국수, 반찬 ·통조림, 기본양념, 간편 ·양념, 티아시아(T'Asia), 새미네부엌, 차오차이, 밸런스 죽 등을 제조, 판매합니다. 우리회사(장류)의 주요 원재료는 탈지대두(간장), DNS맥(간장), 대두(된장, 간장, 연두)로 해외에서 사전에 물량을 확보하여 구매하고 있으며, 국산도 일부 구매합니다.생산시설은 경기도 이천, 충북 영동, 세종시 조치원에 있으며, 연구소는 오송과 서울에 있습니다.매출의 구성은 국내 : 해외 매출 비율이 약 9 : 1이며, 장류 : 장류 외 매출 비율은 약 5 : 5 입니다.우리회사의 국내 판매 경로는 신유통 채널, 대리점 채널, 농협 채널, 특판/특약 채널, 온라인/소재 채널로 구분되며 신유통 채널(대형유통점, SSM, 편의점, 백화점 등)의 매출 비중이 가장 큽니다. 해외 판매 경로는 Distrbutor/Dealer, Retailer/온라인 등이 있습니다.

각 품목별 특징 및 해외법인의 시장여건 등은 '7. 기타 참고사항'을 참고하십시오.

2. 주요 제품 및 서비스

가. 주요 제품 등의 현황

주요 제품 등의 매출 현황은 다음과 같습니다.

(단위 : 원)

• 매출비율 = (해당 품목 매출액/제상품 총매출액) x 100(%)** 상기 매출실적은 매출할인 및 반품충당금의 가감 전 품목별 총매출액이며, 연결포괄손익계산서 상의 순매출액은 408,926,546,791원입니다.

나. 주요 제품 등의 가격 변동 추이

최근 사업연도에는 제품 가격 변동 추이는 다음과 같습니다.

<최근 사업연도 제품 가격 추이> (단위 : 원)

※ 산출기준 : 할인점 소매가

3. 원재료 및 생산설비

가. 주요 원재료의 매입 현황

탈지대두는 간장 제품의 주원료로 Non-GMO 대두만을 원료로 하며, 인도산과 미국산, 중국산을 구매하고 있습니다. DNS맥은 고단백 소맥 품종으로 간장 제품의 주원료이며 미국산 원맥을 사용하고 있습니다. 대두는 된장 제품, 일부 간장 제품, 연두의 주원료이며 미국산을 주로 구매하며, 국산도 일부 구매하고 있습니다.

<주요 원재료 매입액>

(단위 : 백만원)

나. 주요 원재료의 가격변동추이

2025년 국제 곡물 시장은 2024년 대비 공급 확대와 재고 변화가 시세와 수급 전반에영향을 미쳤습니다. 대두는 글로벌 공급이 풍부한 가운데 가격이 전반적으로 하방 압력을 받았습니다. 특히 브라질이 2024/25 시즌 역대 최대 대두 생산량을 기록하며 남미를 중심으로 한 공급 확대가 지속되었습니다. 한편 주요 수입국인 중국은 미·중 무역 갈등의 영향으로 미국산 대신 브라질산 대두 수입 비중을 확대하였고, 미국은 중국향 수출 감소를 보완하기 위해 비중국권 국가로의 수출을 늘리며 시장 대응에 나섰습니다.

소맥 역시 전년 대비 국제 시세가 하락하는 모습을 보였습니다. 러시아와 유럽 지역의 작황 개선으로 생산량이 증가하면서 주요 수출국의 공급 여력이 확대되었습니다. 소비량 또한 전년 대비 증가하였으나, 생산 증가폭이 이를 상회하면서 기말재고는 전년 대비 증가하였습니다.

반면, 옥수수는 미국의 옥수수 재고 및 공급 부족 우려가 지속되는 가운데 견조한 수요의 영향으로 전년 대비 가격이 상승하였습니다. 다만 2025/26 시즌에는 미국의 옥수수 파종 면적 확대에 따른 생산 증가가 전망됨에 따라, 가격 상승 폭은 제한될 것으로 예상됩니다.

<주요 원재료 가격변동추이>

(단위 : 원/kg)

• 국산 대두는 제외하고 수입산 대두만을 포함하여 계산함

다. 생산능력, 생산실적, 가동률

1. 생산능력 간장/연두, 된장/고추장/쌈장, 차류, 육포 각각 생산능력의 산출식은 다음과 같습니다.

위 산출식에 따라 계산한 생산능력은 다음과 같습니다.

<최근 사업연도 각 품목별 생산 능력>

(단위 : KL, 톤)

2. 생산실적 간장/연두, 된장/고추장/쌈장, 차류, 육포의 생산실적은 다음과 같습니다. <최근 사업연도 각 품목별 생산 실적>

(단위 : KL, 톤)

3. 가동률 간장/연두, 된장/고추장/쌈장, 육포, 차류의 가동율을 생산능력 대비 생산실적으로 산출하였습니다.

<각 사업소/품목별 가동률>

(단위 : KL, 톤, %)

라. 생산설비의 현황 우리회사는 이천, 영동, 조치원, 영동, 오송 등에 생산설비를 보유하고 있습니다.

(단위 : 원)

※ 증가액, 감소액에는 건설중인자산의 대체 금액이 포함되어 있으며, 주요 유형자산에 대한 시가는 객관적인 판단이 어려워 기재를 생략합니다.

마. 설비의 투자 및 투자계획 등

(단위 : 백만원)

• 공시기준일 현재 진행 중이거나 계획이 있는 주요 투자 사항임 ** 기투자액은 2025.01 ~ 2025.12 투자한 금액임

4. 매출 및 수주상황

가. 매출실적

(단위 : 원)

※ 상기 매출실적은 매출할인 및 반품충당금의 가감 전 품목별 총매출액이며, 제10기 연결포괄손익계산서상의 순매출액은 408,926,546,791원입니다.

나. 판매경로 및 판매방법

[샘표식품]1) 판매조직

공시기준일 현재 우리회사 국내 영업조직은 다음과 같습니다.

영업본부조직도_25.03.31.jpg 영업본부 조직도(2025년 12월 31일 기준)

2. 판매경로

o 우리회사의 국내 판매 경로는 다음과 같이 운영하고 있습니다. - 신유통 채널 : 대형유통점, SSM, 편의점, 백화점 등

• 대리점 채널 : 대리점 -> 소매점

• 농협 채널 : 농협 매장(하나로마트)

• 특판/특약 채널 : 식자재도매점, 관납, 급식 등

• 온라인/소재 채널: 온라인 쇼핑, 소재

각 판매 경로별 매출액 비중은 아래와 같습니다. <판매 경로별 매출액 비중> (단위 : %)

o 우리회사의 해외 판매 경로는 다음과 같습니다.

3. 판매전략

간장, 장류, 폰타나 파스타, 수프, 티아시아 커리, 밸런스 죽, 새미네부엌 등 각 카테고리별 전략에 맞는 채널별 활동 및 프로모션을 통해 신규 고객 유입과 시장의 성장을 리드하고자 합니다. 2025년 브랜드 확장을 목표로 출시되는 신제품을 입점, 판매될 수 있는 영업 활동 계획을 마련하였으며, 이를 실행시켜 나가고자 합니다.

[SFS (Sempio Food Services, Inc.)]

샘표는 미국 내 영업 조직을 서부 영업, 동부 및 중서부 영업, 외식 전문 영업, 현지 유통용 장류 영업 등으로 세분화하여 운영하고 있습니다. 서부 및 동부에 위치한 자체 물류창고를 기반으로, 주요 유통매장과 외식업체에 직접 제품을 공급하고 있으며, 지역별 딜러와 협력하여 효율적인 소매 유통망을 확보하고 있습니다. 또한, Kroger, KeHE, UNFI, TCW등 미국 대형 유통업체와 협업하여 한식 제품을 대중시장에 본격적으로 진입시키고 있으며, 한식의 활용 레시피와 조리법을 함께 소개하여 현지 시장의 수요 창출에 기여하고 있습니다. 온라인 부문에서는 Amazon, iHerb, Shopify 등 글로벌 전자상거래 플랫폼을 통해 북미 및 전세계 소비자들에게 제품을 판매하고 있으며, 샘표 공식 홈페이지 및 SNS 채널을 통해 지속적으로 콘텐츠를 제공하여 브랜드 충성도를 높이고 있습니다.

[선부(상해)상무유한공사]

선부(상해)상무유한공사는 중국 시장 내 메인스트림 유통, FS(식자재) 채널, 교민 채널, 이커머스 채널을 명확히 구분하고, 각 채널 특성에 맞춘 핵심 영업 조직을 중심으로 사업을 운영하고 있습니다. 로컬 소비자 시장의 경우, 현지 소비자 특성에 적합한 수입 대리상과 협업하여 주요 프리미엄 및 대형 유통 채널(Ole, 팡동라이, 월마트 등)을 중심으로 시장에 진입하고 있으며, 온라인 부문에서는 타오바오, 티몰, 징동상청 등 주요 전자상거래 플랫폼을 통해 판매를 확대하고 있습니다.

교민 시장은 교민 인구 감소 및 소비 환경 변화로 전반적인 시장 규모가 축소되는 추세이나, 내륙 지역 신규 수요 발굴과 FS(식자재) 채널 연계를 통해 매출 기반을 유지·확대하는 전략을 추진하고 있습니다. 특히 지역별 유통 파트너와의 협업을 통해 교민 밀집 지역에 국한되지 않고, 내륙 상권으로 유통 범위를 점진적으로 확대하고 있습니다.

아울러, 호텔·레스토랑·단체급식 등을 포함한 식자재(FOOD SERVICE) 채널을 중장기 핵심 성장 영역으로 설정하고, 현지 주방장 네트워크 및 전문 유통 대리상과의 협력을 강화하고 있습니다. 제품 시연회, 조리 레시피 제안, 사용 사례 공유 등을 통해 실제 조리 환경에서의 활용도를 제고함으로써 대량 구매 수요 및 신규 거래선 확보를 확대하고, 이를 통해 B2B 영역에서의 안정적인 매출 기반과 브랜드 인지도를 동시에 강화하고 있습니다.

한편, 전통 오프라인 유통 채널의 입점 및 판촉에는 상당한 비용이 수반되는 점을 고려하여, 무분별한 채널 확장보다는 선택과 집중 전략을 기반으로 한 신중한 입점 정책을 유지하고 있습니다. 현지 소비자 니즈를 반영한 제품 개발과 채널 적합성에 대한 사전 검토를 우선함으로써, 비용 효율성을 제고하고 실질적인 매출 성과 창출에 집중하고 있습니다.

또한, 전통 유통 채널을 보완하는 수단으로 온라인 플래그십 스토어 운영을 강화하여 온·오프라인 유통 채널 간 시너지 효과를 창출하고 있습니다. 이를 통해 기존 유통 구조의 한계를 보완하고 비효율적인 비용 집행을 최소화함으로써 자원 활용도를 극대화하고 있으며, 이러한 유통 전략을 기반으로 단기적인 매출 성장과 함께 중장기적으로 효율적이고 지속 가능한 유통망 구축을 목표로 하고 있습니다.

다. 수주상황공시기준일 현재 별도의 수주현황은 없습니다.

5. 위험관리 및 파생거래

가. 위험관리 현황우리회사는 여러 활동으로 인하여 신용위험, 유동성위험, 이자율위험 및 기타 가격위험에 노출되어 있습니다. 우리회사의 위험관리는 우리회사의 재무적 성과에 영향을 미치는 잠재적 위험을 식별하여 우리회사가 허용 가능한 수준으로 감소, 제거 및 회피하는 것을 그 목적으로 하고 있습니다. 우리회사는 전사적인 수준의 위험관리 정책 및 절차를 통해 재무부문에서 위험관리에 대한 총괄책임을 담당하고 있습니다. 우리회사의 재무부문은 영업과 관련한 금융위험을 감시하고 관리하는 역할을 하고 있으며, 각 부서와의 긴밀한 공조와 투자기관 및 금융기관 등에서 제공하는 시장정보 등을 이용하여 주기적으로 모니터링, 평가 및 관리를 통해 시장위험에 대비하고 있습니다. 또한 우리회사의 내부감사인은 위험 관리 정책 및 절차의 준수 여부와 위험노출 한도를 지속적으로 검토하고 있습니다.세부적인 시장위험과 위험관리 내용은 'III. 재무에 관한 사항'의 '3. 연결재무제표 주석' 및 '5. 재무제표 주석' 내용을 참고하시기 바랍니다.

나. 파생거래 현황

우리회사는 공시기준일 현재 파생상품 계약이 없습니다.

6. 주요계약 및 연구개발활동

가. 경영상의 주요 계약해당 사항 없음 나. 연구개발 담당조직

우리회사 연구개발은 '우리발효연구중심', '우리맛연구중심' 두 개 연구조직으로 구성되어 발효를 근간으로 하는 기술과 맛에 대한 연구를 진행하고 있습니다.우리발효연구중심은 제품을 구성하는 발효 소재 및 물질 개발 등 발효를 중심으로 연구하고 있고, 연구전담조직은 우리발효연구실, 신사업연구실, 연구기획실, Bio 분석연구센터, SFP TF팀이 있습니다.우리맛연구중심은 국내 최초로 과학자, 영양학자, 셰프로 구성되어 우리맛에 대한 정체성과 이를 과학적으로 설명할 수 있는 연구를 하고 있으며, 연구전담조직으로는 식품개발실과 우리맛연구실이 있습니다.

기술연구소조직도(2023.12.31).jpg 연구개발 담당조직(2025년 12월 31일 기준)

다. 연구개발비용

(단위 : 원)

• 정부보조금(국고보조금)을 차감하기 전의 연구개발비용 지출총액을 기준으로 산정함** '(정부보조금 차감후) 연구개발비용계/매출액 비율'에서 사용된 매출액은 연결포괄손익계산서 상의 매출액으로 총매출액에서 매출할인, 반품충당금을 가감한 순매출액을 사용하였습니다.

라. 연구개발실적

우리회사의 2025년 연구개발실적은 다음과 같습니다.

마. 특허권

7. 기타 참고사항

우리회사는 단일 식품제조 사업부문을 영위하고 있으며 각 품목별 특징 및 해외법인의 시장여건 등은 다음과 같습니다.

[샘표식품]

o 간장

(산업의 성장성) 간장시장은 소스류 시장의 성장, 외식 증가 등으로 인해서 서서히 양적으로 감소하고 있습니다.

(경기변동의 특성) 계속되는 경기 침체로 간장시장의 매장 내 판촉 경쟁은 심화되고 있습니다.

(국내시장 여건) 소득수준 향상에 따라 건강지향, 웰빙 경향에 맞춰 간장시장에서도 원재료, 성분 등 제품의 안전성에 대한 관심이 증가하고 있습니다. 또한, 편의성을 추구하는 소비자 트렌드가 확대됨에 따라 용도별 / 기능별로 세분화된 간장 제품의 매출이 확대되고 있습니다.

(회사의 경쟁우위요소) 70년 발효 명가 '샘표'는 국내 최장수 브랜드로 수십년간 간장 시장에서 절반 이상의 점유율을 차지할 만큼 국민의 사랑을 받고 있습니다. 1987년 경기도 이천에 단일 간장공장으로는 세계 최대 생산능력인 연간 8만kl를 생산할 수 있는 간장공장을 건설하였습니다. 샘표 이천공장은 국내 최대 규모를 자랑합니다. 1998년, 2000년 각각 ISO 9001 및 ISO 14001 인증을 받았으며, 2002년에는 HACCP(식품위해요소 중점관리기준) 지정을 받았습니다. 2003년에는 부설 식품안전연구센터가 산업자원부 기술표준원으로부터 국제공인시험기관(KOLAS)으로 지정되어 국제 기준에 따라 품질 시스템을 체계적으로 관리하고 있 습니다. 샘표 간장은 뛰어난 발효기술을 바탕으로 2011년 세계일류상품에 선정되었습니다.

o 연두

(산업의 성장성) '요리에센스 연두'는 맛내기 조미식품군에서 '요리 에센스'라는 새로운 카테고리를 창출한 제품입니다. '요리 에센스 연두'는 순식물성 콩발효 제품으로, 한식은 물론 서양식을 포함한 다양한 요리에 사용할 수 있어 신규 카테고리로서 지속적인 성장이 기대됩니다. 2015년 10월 100% 국산콩을 발효하고 국산야채를 사용한 프리미엄 제품 '연두 우리콩'을 출시하였고, 2017년 4월 국산 청양고추를 우려낸 ‘연두 청양초’ 출시하여 소비자의 선택의 폭을 넓혔습니다. 특히 2018년 3월에는 세계 최대 규모의 유기농 자연식품 박람회인 “애너하임 국제 자연식품박람회”에서 올해의 차세대 혁신제품으로 선정되었으며, 같은 해 미국 시장에 Yondu Vegetable Umami를 공식 런칭하면서 글로벌 시장을 적극 공략해 나가고 있습니다. 이는 2020년 5월 미국 FABI Award에서 올해의 혁신제품상 수상으로 이어졌으며, 특히 2022년 8월 영국 ‘2022 그레이트 테이스트 어워즈(Great Taste Awards)’ 최우수상 심사평에서는 ‘고기로 낸 육수를 대신해도 될 만큼 훌륭한 소스’로 극찬을 받기도 하는 등, 세계 무대에서 우수성을 인정받고 있습니다. 2025년 9월에는 독일 세계적 식품박람회 아누가(Anuga)에서 독보적인 콩발효 맛내기 기술로 탄생한 연두의 K-푸드의 글로벌 경쟁력을 인정받아 ‘혁신 제품’으로 선정되었습니다.

(산업의 계절성) '요리 에센스 연두'는 가정의 요리 필수품으로서, 경기 변화에 큰 영향을 받지 않습니다.

(국내시장 여건) 콩을 발효한 순식물성의 연두는 재료의 참맛을 살려주어 요리 본연의 맛을 즐길 수 있는 특징을 바탕으로 요리에센스라는 신규 카테고리를 창출하였고 그 가치를 인정받고 있습니다. 이러한 연두의 열풍으로 맛내기 시장은 분말 형태에서 액상 형태로 세대 교체되는 흐름을 보이고 있어 시장의 성장가능성은 매우 큽니다.

최근 맛내기 조미식품군 중 육수 카테고리에서 코인육수 시장이 약 1500억 이상으로 급성장함에 따라 연두에서도 2024년 2월 국물 맛의 핵심인 자연 재료를 한번 굽고 우려낸 ‘연두링’ 2종(멸치디포리, 다시마표고야채)를 출시해 브랜드의 입지를 더욱 공고히 다지고 있습니다. 자연 재료로 깊은 국물맛을 내는 연두링은 2025년 4월 황태를 굽고 황태뼈까지 우려 시원한 국물맛 내는 ‘황태와무’, 한우 양지를 가마솥 방식으로 푹 우려내 깊은 국물맛 내는 ‘한우와야채’ 2종을 출시하였으며, 2025년 11월에는 ‘사골과 한우’를 출시하여 소비자들의 긍정적인 반응을 얻고 있습니다.

(회사의 경쟁우위요소) '요리 에센스 연두'는 발효 명가 샘표의 콩발효 기술을 통해 만들어진 제품입니다. 콩에는 천연의 맛 성분인 주요 아미노산이 소고기, 멸치, 표고버섯보다 3배 이상 많고, 그 자체의 맛과 향이 강하지 않습니다. 이러한 콩 발효액에 파, 마늘, 무 등 갖은 양념 우린 물을 더해 만든 연두는 요리할 때 원재료의 맛을 해치지 않고 인공적이지 않아 자연스럽게 재료의 참맛을 살려주며 순식물성 재료만으로도 깊고 균형 잡힌 풍미가 매력적입니다. 전통적으로 장을 기반으로 맛을 내던 한국인에게 샘표의 핵심기술인 콩발효는 한식과 더 나아가 우리 식생활의 근본을 살려 삶을 풍요롭게 해줄 것입니다. 이러한 콩발효의 가치와 세계시장에서의 향후 성장가능성을 높이 평가받은 요리에센스 연두는 산업통상자원부 주최의 2016년 차세대 세계일류상품으로 선정되었으며 2023년 비건 인증도 취득하였습니다.

'요리에센스 연두'는 건강에 대한 관심이 증가하는 트렌드에 부합할 뿐 아니라, 사회 활동 증가 등으로 요리에 어려움을 겪고 있는 소비자들이 맛있고 건강한 요리를 손쉽게 할 수 있도록 도와주는 제품으로 높은 경쟁력과 차별성을 지니고 있습니다. 특히 전 세계적으로 건강하고 윤리적인 식품 소비에 대한 관심이 높아지면서, 순식물성 콩발효를 제품의 핵심 가치로 두고 있는 ‘요리에센스 연두'가 새롭게 주목받고 있습니다.

o 된장/고추장/쌈장(산업의 성장성) 전체 장류 시장은 서서히 정체, 감소하는 추세입니다. 이와는 반대로 된장시장은 프리미엄 콩된장 및 용도 특화형 된장 시장의 확대로 매년 소폭 성장하고 있습니다.

(국내시장 여건) 품질과 맛에 대한 소비자들의 기준이 업그레이드 되면서, 기존 시판 된장과는 차별화된 프리미엄 된장 시장이 성장하고 있습니다. 또한, 편의성을 추구하는 소비자 트렌드가 확대되면서 특정용도에 특화된 제품의 판매가 크게 성장하고 있습니다.

(회사의 경쟁우위요소) 샘표는 2015년 기존 된장과 차별화 된 프리미엄 된장인 백일된장과 토장을 출시하며, 프리미엄 된장 시장의 시장 안착 및 성장을 주도하였습니다. 샘표는 2025년 현재 프리미엄 콩된장 시장 내에서 판매점유율 1위를 차지하고 있습니다. 프리미엄 된장과 더불어, 프리미엄 고추장 시장 공략을 위해 2023년 5월 매운조선고추장, 2024년 8월 국산조선고추장으로 라인업을 확장하였습니다.

o 폰타나

(산업의 특성) 서양식 식품 시장은 소비자들의 해외 경험과 관심이 증가하면서 수요가 확대 되고 있는 시장입니다. 서양소스에 대한 소비자들의 지식과 정보가 향상 됨에 따라 직수입 되는 제품과 정통레시피를 구현한 제품들에 대한 수요가 지속적으로 증가하며 성장하고 있는 시장 입니다. (산업의 성장성) 식문화 발전에 따라 소비자들이 세계 각국의 이국적인 음식과 요리에 대한 관심이 지속적으로 높아지고 있고 외식 산업의 발달을 통해 다양하고 새로운 메뉴의 저변 확대도 이루어지고 있어 이러한 소비자 욕구를 반영한 제품들이 꾸준히 출시되고 있기 때문에 가구 내에서 조리해서 먹는 서양소스 부문은 지속적인 성장이 예상됩니다. (경기변동의 특성) 세계적인 원부자재 인플레이션과 경기침체로 가정 식생활에서외식이 줄어 들것으로 보이며 평소 외식에서 즐기던 메뉴들을 가정에서 조리하는 빈도가 늘어날 것으로 예상되어 그에 따라 맛과 품질력을 갖춘 제품의 성장이 예상되고 있습니다. (국내시장 여건) 식문화 발달에 따라 다양한 서양식 메뉴가 소개되고 국내 소비자들의 관심을 받고 있으며 그에 따라 수입업체를 통해 다양한 직수입제품들이 늘어나고 있고, 국내 식품대기업들도 한국인의 입맛에 맞춘 레시피로 서양식 제품군을 확대하며 시장을 성장시켜 가고 있습니다.

(회사의 경쟁우위요소) 우리회사는 '폰타나(Fontana)'라는 프리미엄 서양식 브랜드를 도입하여 엄선한 원료로 세계 각국의 정통 요리법을 구현하며 최고의 제품 개발을 위해 최선을 다하고 있습니다. 이탈리아 지역별 특색을 살린 파스타소스, 풍부한 맛의 정통 유럽식 수프, 웰빙 식생활에 어울리는 지중해식 샐러드 드레싱, 유럽 직수입 건강 오일(올리브유, 포도씨유 등)과 발사믹식초, 나라별 정통 고기요리의 특색을 담은 고기소스를 판매하고 있으며 리조또나 스튜 등 소비자의 욕구를 만족 시킬 수 있는 새로운 제품 및 품목을 지속적으로 도입하고 있습니다. 22년 10월부터 23년 1월까지 진행 한 폰타나 수프 광고의 성공적인 캠페인 전개로 액상수프 시장의 시장점유율 1위를 굳건히 하였으며 본격적으로 시장에 진입한 즉석수프 카테고리에서도 새로운 바람을 일으키며 단숨에 시장에서의 입지를 굳건히 하였습니다. 폰타나는 서양식 전문 브랜드 및 서양식 HMR 시장을 리드하는 등 향후 지속적인 매출 성장이 기대되고 있습니다.

o 티아시아(T'Asia)

(산업의 특성, 성장성) 오랜시간 물가 상승을 겪은 소비자들이 상대적으로 경제적인 집밥을 선택하면서 관련 소스류에 대한 성장이 두드러지고 있으며, 특히 가정 간편식과, 즉석 조리 식품 시장의 성장세가 지속 되고 있습니다. 일본, 동남아 등 해외 여행 경험의 증가로 인하여 아시아 푸드에 대한 친숙함 및 경험의 증대로 관련 시장의 지속 성장이 기대됩니다. (국내시장 여건) 국내 시장은 카레, 소스류 등을 중심으로 소폭 성장하고 있습니다. 카레는 레토르트, 분말 모두 소폭 증가 추세이며, 이색 카레 이외에도 다양한 카레류가 출시되고 있어 지속 성장세를 이어나가는 모습입니다.

(회사의 경쟁우위요소) 독립브랜드 '티아시아'는 21년 3월 최초 커리 제품을 선보이며 프리미엄 커리 시장을 리드하고 있습니다. 다른 브랜드와 차별화된 컨셉과 맛으로 정통 커리를 국내 소비자의 입맛에 맞게 개발하여 선보였으며 전지현을 모델로 한 TVC, 디지털 마케팅, 활발한 제휴와 샘플링, 인스토어 커뮤니케이션 및 PPL을 통해 매출극대화를 위한 마케팅 활동을 써포트하였습니다. 티아시아는 커리 이후에 아시안 각국의 대표 메뉴들을 제품화하여 출시함으로써 포트폴리오를 강화하고 아시아 푸드 전문 브랜드로서의 입지를 굳건히 하며 성장, 발전시켜 나갈 계획입니다.

o 차오차이

(산업의 특성, 성장성) 중화요리 외식 시장 규모는 약 7조 4000억 규모로 추산되며, 2021년 기준 4년간 15% 가량 성장하는 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 다만 서울 지역 짜장면 평균 가격이 7,069원으로 2022년 대비 22.5% 상승하는 등 중화요리를 포함한 외식업 물가의 상승으로 즉석조리식품 시장이 지속 성장할 것으로 보입니다. 이로 인해 '사먹는 집밥'으로 불리는 간편식 시장 규모가 5조원 대로 성장하고 있으며 식품업체들의 투자가 늘어나면서 상품이 다양해지고 고급화되고 있습니다.

(국내시장 여건) 중화요리의 간편식 시장 규모는 22년 기준 309억원으로 YoY 40% 증가한 수준이며, 레토르트 짜장은 23년 180억 규모였으나 차오차이 출시로 그 시장의 규모가 확장될 것으로 예상됩니다. 또한 요리프로그램에서 중화요리를 소개하는 경우가 많아져 기존의 짜장면, 짬뽕과 같은 대중적인 요리에서 벗어나 다양한 중화요리를 찾고 즐기는 소비자들이 늘어나고 있습니다. 하지만 집에서는 중식당에서 먹는 맛을 내기 어려워 식품업체들이 제대로 된 맛을 내지 못하는 시장 환경이고 이로 인해 주로 냉동 HMR제품만 출시되고 있습니다. 이에 샘표식품은 집에서도 쉽게 중식당에서 먹는 중화요리 맛을 낼 수 있는 렌지업 8종, 요리소스 11종 등 총 19종의 신제품을 출시하였습니다.

(회사의 경쟁우위요소) 물가 상승 및 경기 침체에 따라 경제적인 식생활 트렌드가 대세로 자리 잡으며 집밥에 대한 선호가 늘어나고 있습니다. 이에 맞게 차오차이는 다년간의 연구를 통해 집에서도 중식당의 맛을 낼 수 있는 스펙을 지속 개발하고 있으며, 특히 제조 공정 중에서도 강한 불에 춘장을 쉬지 않고 볶아내는 조리법을 그대로 구현하였습니다. 또한 짜장, 마파두부의 원재료인 춘장, 고추장의 발효기술을 갖고 있기 때문에 샘표의 정체성을 담아 맛에서도 우위를 갖추었습니다.

대표적으로 동파육은 고급 중식당에서나 맛볼 수 있는 요리이지만 차오차이 대표 제품인 '동파육 볶음 소스'를 이용하면 단 8분 만에 오향이 어우러진 동파육을 집에서도 쉽게 맛볼 수 있습니다. 차오차이 '130직화간짜장소스'는 130도 직화 솥에서 회전하며 볶아낸 춘장으로 집에서는 구현하기 힘든 중식당 불향의 맛을 살렸습니다. 이외에도 다양한 '모던 차이니즈 퀴진' 컨셉 아래 신제품 확대를 준비 중에 있어 더욱 다양한 중화 미식을 선보일 예정입니다.

또한, 2025년 1월부터 TV 광고를 진행하여 차오차이 브랜드를 대중에게 알리는 활동을 진행하고 있으며, 유튜브 내 연예인들을 활용한 브랜디드 컨텐츠 및 다양한 온라인 광고까지 공격적인 마케팅 활동을 전개하고 있습니다.

o 백년동안 흑초

(산업의 특성, 성장성) 2005년에 시작된 식초음료 시장에서, 백년동안 흑초음료는 2009 년도에 성공적인 신제품으로 빠르게 성장하며 시장 활성화에 큰 기여를 하였습니다. 웰빙 트렌드와 함께 CJ 제일제당, 대상, 샘표식품 등 메이저 식품 기업의 제품 출시로 식초음료 시장은 2010년 50%의 큰 폭으로 성장하였습니다. 2012년 이후 시장은 조금씩 감소하고 있으나, 백년동안 흑초는 시장점유율을 유지하기 위해 판매 활성화에 힘쓰고 있습니다.

(경기변동의 특성, 계절성) 대부분의 식초음료는 물에 희석하여 마시는 건강음료로 소비되고 있습니다. 음료 매출이 증가하는 하절기에 백년동안의 희석용 흑초 제품도 매출이 집중되는 경향을 보입니다. 이에 반해 백년동안 흑초 원액 제품은 계절에 영향을 크게 받지 않고 꾸준히 판매되고 있습니다.

(국내시장 여건) 우리회사는 생현미를 발효한 흑초 원액과 함께, 산머루복분자, 산수유석류, 블랙블루베리 등 다양한 과채를 더한 희석용 제품, 희석용 제품 기준 당 함량을 낮춘 저당 제품으로 브랜드를 운영하고 있습니다. 샘표식품뿐 아니라, 주요 제조사인 대상, CJ제일제당에서도 다양한 맛과 향을 가미한 희석용 제품을 출시 운영 중입니다.

(회사의 경쟁우위요소) 시중의 식초 음료는 대부분 과일을 발효하여 만들었으나, 백년동안 흑초는 샘표의 79년 발효기술로 통 알곡 현미를 3단계 자연 발효하여 만들었습니다. 단단한 현미 알곡이 발효과정을 통해 맑고 검은빛의 흑초로 변화하면서 현미의 건강 성분이 고스란히 담겨 필수 아미노산, 미네랄 등이 일반 식초 대비 많습니다. 또한 특허 "항산화 물질이 풍부한 흑초의 제조법(특허번호10-1441790)" 등록을 완료하여 제조과정부터 소비자의 건강을 생각하며 만들고 있습니다. 이를 통해, 건강을 위해 식초음료를 마시는 소비자의 니즈를 만족시키고 있습니다. 백년동안 흑초는 저당, 저칼로리를 만족시키는 흑초를 출시하였으며, 원액 제품의 라인업 확장 등을 통해 음용식초 시장 내 백년동안만의 USP를 '건강'에 지속 집중할 계획입니다.

o 새미네부엌(산업의 성장성 / 국내시장 여건) 최근 가파른 외식물가 상승으로 집밥 문화가 확산되면서 다양한 소스류가 각광받고 있습니다. 한국농수산식품유통공사가 발간한 가공식품 세분시장 현황 보고서에 따르면, 국내 소스류 생산액은 2016년 1조6584억원에서 2020년 2조296억원으로 4년 만에 22.4% 늘었으며, 2024년 3조원 돌파로 추정되는 지속적인 성장이 예상되는 시장입니다.

(회사의 경쟁우위요소) '새미네부엌’은 새로운 요리법으로 누구나 쉽게 맛있는 요리를 완성할 수 있도록 도와주는 '김치양념', '요리소스', '딥소스'를 출시하여 판매하고 있으며, 계속해서 소비자가 요리할 때 겪는 어려움을 고민하고 이를 해결해주는 제품을 출시하고 있습니다. 특히 '김치양념'은 기존 시장에는 없던 혁명적인 제품으로 겉절이, 파김치, 오이소박이 등 라인업을 보유하며 시장 내 독보적인 존재로 자리매김 하였습니다. 25년 4분기에는 김장 시즌을 맞이하여 유명 셰프와 콜라보를 진행, 새미네 김치양념을 활용해서 다양한 이색 김치를 만들 수 있는 레시피를 소개하여 많은 소비자들의 관심을 받았습니다. 새미네부엌은 향후에도 다양한 제품과 소비자 커뮤니케이션 활동들을 통해 보다 많은 사람들이 요리하는 즐거움을 경험할 수 있도록 만들고, 누구나 쉽게, 요리를 즐기는 문화를 만들어 나감으로써 자연스럽게 '요리'하면 떠오르는 대표 브랜드로 자리매김 하고자 합니다.

o HMR(통조림)

(산업의 특성) 통조림 시장은 성숙기 시장으로 매출 변동이 크지 않으며, 원물 제품들을 중심으로 시장이 형성되어 있습니다. 가공 반찬류 시장은 1~2인 가구가 늘어나는 인구 구조의 변화와 편의성 추구에 따라 성장하고 있으며 주요 식품회사들 또한 보관과 취식이 편리한 포장 반찬 신제품을 지속 출시함에 따라 점진적으로 시장 확대되고 있습니다.

(경기변동의 특성) 지속적인 원물가 인상과 장기적인 경기불황 예상됨에 따라 외식소비는 줄어들고 가정 내 조리와 가성비 식품의 소비는 늘어날 것으로 예상됩니다. 고물가에 따른 생활비 절감을 위해 낭비가 적은 소포장 반찬과 가격이 저렴하고 장기 보관이 가능한 통조림에 대한 수요도 일부 증가할 것으로 예상됩니다.

(국내시장 여건) 통조림 시장 내에서는 수산물 통조림이 가장 큰 시장이며 뒤이어 과일 통조림, 반찬 통조림 순으로 시장이 형성되어 있습니다. 꽁치, 고등어 등 수산 원물 수급 이슈에 따른 원가 상승과 가격 인상으로 인하여 수산 통조림 시장 정체 중이며 생물 시장으로 수요 이동하기도 하였습니다.

(해외시장 여건) 전세계적인 물가상승으로 내식 수요 증가하면서 가성비와 간편성 뿐만 아니라 프리미엄한 식사까지 제공할 수 있는 간편식 시장 성장하고 있습니다. 미국과 유럽에서는 유기농 원재료와 균형 잡힌 영양성분, 클린라벨 등 건강 지향적 간편식 늘고 있으며 SNS를 중심으로 알록달록한 색상과 세련된 디자인의 정어리 통조림 식사가 유행하기 시작하였습니다.

(회사의 경쟁우위요소) 우리회사는 반찬통조림, 요리전용통조림 품목에서 시장을 선도하고 있습니다. 깻잎절임과 장조림, 기타 밑반찬 품목군으로 구성된 우리엄마 통조림을 2012년 출시하여 반찬통조림 시장을 최초로 형성, 선도하고 있으며, 김치, 파 등 부재료만 첨가하면 손쉽게 요리를 완성할 수 있는 '김치찌개전용 꽁치'와 '조림용 고등어' 등의 요리용 통조림에서도 시장을 선도하고 있습니다. 2020년에는 가정에서 취식이 편한 소포장 반찬 파우치 제품을 출시하여 할인점, 편의점, 온라인 등 다양한 채널에서 판매 확대하고 있으며 실온 파우치 반찬의 대표 브랜드 지위 확보를 목표로 프로모션을 확대하고 신제품 출시를 진행하고 있습니다.

o 질러

(시장의 특성) 스낵-안주류 시장은 술안주 및 간식류 등을 포함하는 시장으로, 먹거리에 대한 관심(영양, 안전)이 높아지며 브랜드 또는 식품종합기업 제품의 종류 및 매출이 늘어나고 있습니다.

(국내시장 여건) 스낵-안주류 시장 내에서 군소업체들은 특화된 분야(어포 및 견과류)에 집중하여 전문 영역 및 꾸준한 매출을 구축하고 있습니다. 이 중 육포 시장은 이 중 육포 시장은 샘표, 동원, 코주부 등의 다양한 기업의 제품들이 안정적인 시장 규모를 형성하고 있습니다. 최근에는 할인점 중심으로 판육포 및 PB육포가 출시되고 종류도 다양해 지면서 소비자들의 선택 폭이 더욱 넓어졌습니다.

(회사의 경쟁우위요소)

2019년 이후 우리회사의 육포 매출은 (+) 성장세를 유지하고 있으며, 2018년부터는 손익 개선을 위해 행사 및 프로모션 횟수를 줄이고 부진한 카테고리를 단종하며, 매출은 유지하면서 내실을 다지는데 중점을 두고 있습니다. 더불어 24년 6월 ‘블랙&레드페퍼육포‘에 이어 25년 8월 ‘클래식육포‘를 추가 출시하면서, 기존 자사 제품 대비 원가 경쟁력이 있는 신제품을 통해 적극적인 손익 구조 개선을 도모했습니다. 25년 6월에는 ‘헬시 플레저’ 트렌드에 따른 나트륨 저감 컨셉의 ‘부드러운 라이트 육포’와 어린이 간식 시장을 타겟으로 한 ‘우리아이 순수 육포‘를 출시하며, 변화하는 트랜드를 반영한 신제품으로 브랜드 포트폴리오 확대를 진행하고 있습니다. 그 외에도 다양한 채널에서의 판매 전략을 통해 MS1위를 꾸준히 유지하고 있으며, 신제품 개발을 위해 시장 트렌드 분석 및 제품 기획에 좀 더 많은 시간을 투자하고 있습니다. 샘표는 종합식품회사 중에서는 최초로 충북 영동군에 최신 시설 및 HACCP 기준의 육포 생산 공장을 완공하여, 육포 사업의 매출 확장에 힘을 쏟는 동시에, 안전한 먹거리를 공급하는데 최선을 다하고 있습니다. 2011년에는 80여년 역사의 싱가폴 육포 브랜드 '비첸향'의 생산 업체인 CHC FOOD와 육포에 관한 업무협약(MOU)을 체결, 2013년 4월에는 그 결과물로 질러 '직화육포'를 출시하였습니다.

이후에도 육포시장 내 다양한 제품군의 확대 및 질러 브랜드의 입지 강화에

힘을 쏟고 있습니다. 전문 연구인력과 최신 설비를 통해 부가가치가 높은 육포의

신제품 개발 및 개선 또한 기대됩니다.

o 밸런스죽

(산업의 특성, 성장성) 죽을 포함한 즉석조리식품은 1인가구, 맞벌이 부부 증가 등의 사회 환경변화에 따른 수요확대와 냉장.냉동 택배 인프라의 확충에 따른 온라인 시장 성장으로 식품업체들의 투자가 늘어나면서 구성물이 다양해지고 고급화되고 있습니다.

특히 코로나 이후 가정에서 배달음식과 온라인 주문을 통해 외식을 대체하면서 편리함에 익숙해진 소비자들로 인하여 즉석조리식품 수요는 급격히 증가 하였습니다.

더불어, 원재료가격의 상승에 따른 인플레이션과 경기불황에 따른 소비위축으로 집밥 수요가 증가함에 따라 즉석조리식품 시장도 앞으로 지속 성장할 것으로 보입니다

(경기변동의 특성, 계절성) 즉석조리식품 시장 성장과 함께 즉석죽 시장도 일상식으로 활용되며 성장하였습니다. 주로 아플 때 죽을 찾던 소비자들이 아침대용식, 다이어트식, 간식 등 다양한 용도로 죽을 소비하는 니즈에 맞춰 대용량 파우치 죽이 출시되었습니다. 파우치죽 시장 확대와 함께 할인점과 온라인 채널 역시 크게 성장하였습니다.

죽 시장은 계절 변화에 따른 매출변화가 뚜렷하진 않으나 여름에는 복날이슈로 삼계죽, 전복죽 등의 보양죽 제품이, 겨울 동지(12월)에는 팥죽 위주로 소비량이 일시 증가하는 경향을 보이고 있습니다 (국내시장 여건) 즉석죽은 기본적으로 다른 즉석식품들과 달리 영양을 위한 한끼 식사라는 인식이 있습니다. 이에 제조사들은 원료의 함량을 높이고, 재료를 고급화한 프리미엄죽이나 호박, 팥, 참깨 등 건강한 원료를 기반으로한 기호성 별미죽 출시를 통해 제품 다양화 노력을 하고 있습니다. 다만 22년을 기점으로 즉석죽 시장의 성장세는 둔화되었으며, 오프라인 기준 24년에는 전년 대비 약 15% 정도 감소하였습니다. 이에 시장 점유율 상위 제조사인 CJ와 동원 모두 행사 강도를 키워가며 판촉활동에 집중, 시장 경쟁도 심화된 상황입니다.

(회사의 경쟁우위요소) 샘표 밸런스죽은 '간편죽' 시장 내에서 그 어느 브랜드보다도 품질력과 영양 면에서 경쟁 우위를 점하고 있습니다. 밸런스죽의 가장 큰 차별점은 "한끼 단백질 100% 충족" 입니다.

일상식에서 부족할 수 있는 단백질을, 간편하게 죽 한그릇을 통해서 충분히 채울 수 있게 영양설계 하였습니다. 그리고 건더기가 부족했던 기존 죽들과 달리, 큼직한 건더기를 풍부하게 넣어 죽을 통해서도 든든함을 채울 수 있도록 만들었고 소비자들의 인정을 받고 있습니다. 이러한 제품 차별점을 바탕으로 영양밸런스를 갖춘 대표적인 '건강죽' 이미지와 함께, 온라인과 소매점 채널등에서 밸런스죽의 입지와 성과를 만들어가고 있습니다.

o 국수

(산업의 성장성) 일반 건면(소면) 시장은 전반적으로 매출이 정체되어 있으며, 특히 밀면 수요는 소폭 감소하고 있습니다. 반면, 건강 지향 소비 확산에 따라 건강면은 점진적으로 확대되고 있습니다. (경기변동의 특징) 건면 제품은 대표적인 저관여, 가격민감, 시즌성 상품으로서 경기의 영향보다는 매장 내 프로모션 등에 의한 변동이 큰 제품군입니다. (국내시장 여건)

라면을 제외한 국내 건면 시장은 약 1,300억원 규모로 형성되어 있으며, 오뚜기가 약 55%의 시장점유율을 차지하고 있습니다. 1위 업체인 오뚜기와 후발주자인 CJ 제일제당 등 대기업들이 주로 가격/물량으로 경쟁하고 있어 상대적으로 가격경쟁력이 약한 중소업체들은 고전하고 있습니다. 다만, 건강면 카테고리는 확대하는 추세를 보이고 있습니다. 한편, 편의면 시장은 주요 식품 대기업들이 냉장면 시장에 진출하며 약 2,200억원 규모를 유지하고 있으며, 상온 편의면 시장은 약 1,000억원 규모를 이루고 있습니다. 상온 시장은 냉장 대비 규모는 작으나, 중소업체 중심으로 형성되어 있어 가격 및 물량 경쟁이 상대적으로 완만한 시장입니다. 당사는 상온 편의면 시장에서 성장하는 모습을 보이고 있습니다.

(해외시장 여건) 일본 국수시장은 전체 국수 시장 규모의 변동이 없는 성숙기 시장입니다. 유통 채널 다변화 과정에서 신규 품목군(냉장류)이 활발해지며 전체 시장규모가 소폭 성장하였으나, 전체적으로 성숙기입니다. 국내 국수 시장도 일본의 국수 시장처럼 급격한 매출 상승/하락보다는 꾸준하게 매출이 유지되는 성숙기 시장 형태를 보일 것으로 예상됩니다.

(회사의 경쟁우위요소) 우리회사의 면류는 최근 건강 추구, 1인 가족 확대, 편의성 증대 등의 추세에 맞추어 기존의 건면보다는 쌀소면과 1인분 면과 스프가 함께 들어있는 편의면 중심으로 시장을 확대해나가고 있습니다. 쌀소면은 일반 소면처럼 부드럽고 쫄깃한 식감과 밀가루가 전혀 들어가지 않은 건강 컨셉을 소구하고 있으며, 2022년에는 기존 쌀소면에 이어 신규 라인업 현미쌀소면을 출시하여 브랜드 입지를 다졌습니다. 편의면은 튀기지 않은 우리의 건강한 면 요리를 누구나 쉽게 즐길 수 있도록 편의성을 강화한 제품입니다. 2019년에는 편의성을 강화한 컵국수를 신규 출시하여 국수 시장에서의 지배력을 조금씩 확대해나가고 있습니다. 더불어, 2022년 12월 건강관리 관련 소비자 니즈를 반영하여 영양강화 컨셉의 고단백면을 건소면 형태 업계 최초 출시하였습니다

[SFS (Sempio Food Services, Inc.)]

(산업의 특성) 최근 미국 내 유색인종, 특히 아시안 인구 비중이 계속 증가함에 따라 아시안 식품에 대한 관심과 수요가 미 전역으로 확대되고 있습니다. K-푸드에 대한 글로벌 인지도 상승과 함께 한식 제품이 주류 시장에서 하나의 건강하고 차별화된 선택지로 자리잡고 있습니다. 특히 팬데믹 이후 정착된 홈쿡 문화와 함께 간편하면서도 건강한 식재료에 대한 수요가 지속적으로 증가하고 있으며, 이러한 흐름은 한국의 전통 발효식품 및 양념류 제품의 성장 가능성을 높이고 있습니다. 또한, 최근 미국 소비자들 사이에서 클린 라벨, 식물성 식품, 지속가능한 식생활 등 웰니스에 대한 관심이 지속적으로 확대되며, 한국 발효식품의 '자연 발효'와 '건강한 맛'이 새로운 트렌드와 잘 맞물려 수요가 증가하고 있습니다.

(산업의 경기변동 특성) 미국 식품산업은 경기변동과 사회 이슈에 민감하게 반응하는 특성을 가지고 있으며, 최근에는 ESG(환경·사회·지배구조) 가치 확산, 원재료 비용 상승, 노동력 부족 등 다양한 외부 요인이 제품 개발과 유통 전략에 영향을 미치고 있습니다. 특히 재택근무의 일상화로 가정 내 식사 비중이 높아졌고, 이에 따라 간편하면서도 품질 높은 식품에 대한 수요가 폭발적으로 증가했습니다. 소비자들은 조리 시간을 단축하면서도 건강을 챙길 수 있는 제품을 선호하고 있으며, 양념류, 밀키트, 즉석조리식품(RTE) 등의 카테고리가 주목받고 있습니다.

(현지시장 여건) K-푸드에 대한 미국 소비자들의 수요는 아시안 커뮤니티에 국한되지 않고, Z세대와 밀레니얼 세대를 중심으로 주류 소비층으로까지 확산 되고 있습니다. 김치, 고추장, 간장, 고기양념 등 발효식품 및 전통 소스류에 대한 수용성이 확대 되었으며, '연두'와 같은 간편 조미 제품은 '헬시 그로서리(Healthy Grocery)' 시장 내에서 그 입지를 강화하고 있습니다. 또한, 미 전역의 대형 유통업체 및 온라인 플랫폼을 통한 접근성이 좋아지며 소비자 접점을 다변화하고 있습니다. 아울러, 현지화 전략도 병행하여 현지 입맛에 맞춘 제품 개발 및 테스트를 지속하고 있으며, 건강·친환경·간편성을 고려한 신제품 출시가 이어지고 있습니다. 미국 내 K-콘텐츠(K-POP, K-드라마 등)의 인기가 제품 인지도를 높이는 데 긍정적인 영향을 미치고 있으며, 문화와 식품을 연계한 마케팅도 적극 활용되고 있습니다 .

(회사의 경쟁우위요소) 샘표는 미주 전역을 아우르는 영업 및 물류 인프라를 구축하여 빠르게 변화하는 현지 수요에 효과적으로 대응하고 있습니다. 동부, 서부 핵심 거점 창고 운영과 지역별 직판 영업망을 통해 소량 다품종 공급이 가능한 체계를 마련하고 있으며, 외식업체 및 리테일 매장에 맞춤형 유통을 강화하고 있습니다. 또한, 미국 현지 소비자의 트렌드를 반영한 마케팅 시스템과 자체 시장조사 시스템을 통해 브랜드 인지도 제고 및 신제품 기획에 반영하고 있으며, 전통'장 문화'와 한국의 식문화 가치 전파에도 적극적으로 나서고 있습니다. 팬데믹 이후 제한되었던 시식 및 오프라인 이벤트는 점차 회복세를 보이고 있으며, 대신 프로모션 및 온라인 채널, SNS, 인플루언서를 활용한 디지털 마케팅을 강화해 브랜드 접점을 확대하고 있습니다.

[선부(상해)상무유한공사]

(산업의 특성) 중국은 1990년대 초 개혁·개방 이후 식품산업의 지속적인 성장을 이어오고 있습니다. 특히 2000년대 초반까지는 '세계의 공장'으로 불리며 글로벌 공급망의 핵심 역할을 수행했으며, 이 시기 식품산업 역시 빠르게 성장하였습니다. 2010년대 이후 글로벌 경제의 불확실성과 함께 외형적 성장세는 다소 둔화되었지만, 대신 중국 내수시장은 급격히 확대되며 세계 최대 소비시장 중 하나로 자리잡았습니다.

2020년대에 접어든 이후, 특히 2023년 이후 팬데믹의 영향이 완화되면서 중국은 다시 소비 중심의 성장국면에 진입하고 있으며, 식품산업도 이를 따라 빠르게 재편되고 있습니다. 이와 함께 소비자의 건강, 안전, 품질에 대한 요구가 높아지며 프리미엄 제품 및 기능성 식품에 대한 수요도 증가하고 있습니다.

현재 중국 식품시장에서는 다국적 기업뿐만 아니라 현지 기업들도 품질 경쟁력을 강화하며 치열한 경쟁을 펼치고 있습니다. 더불어 MZ세대를 중심으로 식문화에 대한 인식 변화가 빠르게 일어나고 있으며, 전통적인 식습관을 유지하면서도 해외 식품과 건강식에 대한 관심이 크게 확대되고 있습니다.

이러한 변화 속에서, 한국의 전통 발효 장류 문화와 중국의 고유 식문화를 융합하여 현지 소비자의 기호에 맞춘 제품 개발이 더욱 중요해지고 있습니다. 단순한 제품 수출을 넘어, 현지화 전략을 기반으로 한 지속 가능한 경쟁력이 필수적인 과제로 부각되고 있습니다.

(산업의 성장성) 중국 식품산업은 최근 몇 년간 연평균 약 8% 내외의 안정적인 성장세를 유지해 왔으며, 다소 둔화된 거시경제 환경 속에서도 여전히 글로벌 식품 시장 내 핵심 성장 시장으로 평가받고 있습니다. 중국의 경제 성장률이 5% 전후 수준을 유지함에 따라, 전반적인 소비 여력은 점진적으로 회복되고 있으며, 식품 소비 역시 구조적인 성장 흐름을 이어갈 것으로 전망됩니다.

특히 중산층 인구의 지속적인 확대와 도시화 진전에 따라, 소비자들의 식생활은 양적 소비에서 질적 소비 중심으로 전환되고 있으며, 이에 따라 프리미엄 식품, 기능성 식품, 건강 지향 식품군에 대한 수요가 점차 확대되고 있습니다. 아울러, 최근 몇 년간 반복된 식품 안전 이슈를 계기로 식품의 품질, 원산지, 브랜드 신뢰도에 대한 소비자 기준이 한층 강화되면서, 안정적인 품질 경쟁력을 갖춘 수입 식품에 대한 관심 또한 꾸준히 증가하고 있습니다.

당사의 주력 제품인 간장, 고추장, 쌈장 등 발효 기반 장류 제품군은 중국 시장에서 직접 섭취보다는 가정식 및 외식 조리 과정에서 조미료·소스 형태로 활용되는 비중이 높은 특성을 보이고 있습니다. 이에 따라 단기적인 매출 확대 중심의 접근보다는, 현지 소비자의 실제 사용 환경을 고려한 레시피 제안, 활용 장면 확대, 조리 편의성 강화를 통해 제품 접점을 넓히고, 이를 기반으로 중장기적인 브랜드 인지도 및 신뢰도 제고를 도모하는 전략적 접근이 필요할 것으로 판단됩니다

(산업의 경기변동 특성) 중국은 농업 중심의 1차 산업 구조에서 벗어나 제조업(2차)과 서비스업(3차 산업)이 주요 성장 축으로 자리 잡은 단계에 진입하였으며, 최근에는 동부 연해 지역 중심의 성장 구조에서 점차 중서부 및 내륙 지역으로 산업과 소비의 무게중심이 이동하고 있습니다. 특히 내륙 지역의 산업화와 도시화가 가속화됨에 따라, 2~3선 도시를 중심으로 새로운 소비 시장이 형성되고 있습니다.

이와 같은 구조적 변화에 따라 식품 산업 역시 기존의 대도시·연해 지역 중심 시장에서 벗어나 중서부 내륙 지역으로 점진적인 시장 확장 국면에 접어들고 있습니다. 이에 다국적 유통기업과 중국 현지 식품 기업들은 내륙 지역 내 유통망 구축, 가격 경쟁력 강화, 현지화 전략을 중심으로 시장 공략을 강화하고 있습니다.

한편, 내륙 지역에서도 물류 인프라와 전자상거래 환경이 빠르게 개선되면서, 온라인 유통 채널을 통한 식품 구매 비중이 지속적으로 확대되고 있습니다. 특히 라이브커머스, 지역 특화 플랫폼, O2O 기반 유통 모델의 확산은 지리적 한계를 완화하고 있으며, 이는 브랜드 인지도와 제품 경쟁력을 갖춘 한국 식품 기업에게 내륙 시장 진입 및 소비자 접점 확대 측면에서 중장기적인 기회 요인으로 작용할 것으로 판단됩니다.

(현지시장 여건) 2025년 현재, 중국 식품 시장은 글로벌 식품 기업과 중국 현지 기업 간의 경쟁이 한층 심화된 국면에 진입하고 있습니다. 다국적 기업들은 그간 축적된 브랜드 인지도와 품질 관리 역량을 기반으로 시장 내 입지를 유지하고 있으나, 중국 내 주요 식품 기업들은 정부의 국산 제품 육성 정책과 유통·플랫폼 기반의 공격적인 마케팅 전략을 바탕으로 빠르게 경쟁력을 강화하고 있습니다. 특히 현지 기업들은 광범위한 유통망 장악력, 가격 경쟁력, 플랫폼 협업 역량을 중심으로 시장 주도권을 점차 확대하고 있는 상황입니다.한국 식품의 경우, 사드(THAAD) 이슈 이후 회복이 제한적으로 진행되었으며, 최근까지도 대형 오프라인 유통 채널 내 진입 및 유지 여건이 과거 대비 어려워진 상황입니다. 다만, 코로나19 이후 중국 소비자들의 소비 성향이 건강, 기능성, 식품 안전성 중심으로 변화하면서, 발효 식품, 저당·저염 제품, 웰니스 콘셉트의 한국 식품에 대한 관심은 점진적으로 확대되고 있는 긍정적인 흐름이 나타나고 있습니다.이러한 시장 환경을 고려할 때, 한국 식품이 중국 시장에서 경쟁력을 확보하기 위해서는 단순 수출 중심의 접근에서 벗어나, 현지 소비자의 라이프스타일과 사용 환경을 반영한 제품 기획, 현지 유통 파트너 및 전자상거래·콘텐츠 기반 플랫폼과의 연계, 가격·용량·패키지의 현지화 전략을 포함한 종합적인 시장 대응이 필요합니다. 아울러, 단기 성과 중심의 전략보다는 중장기적 관점에서의 단계적 투자와 선택과 집중을 통한 지속 가능한 성장 전략 수립이 요구됩니다. (회사의 경쟁우위 요소) 선부(상해)상무유한공사는 경쟁이 심화된 중국 식품 시장 환경 속에서, ‘한국적인 맛’을 기반으로 한 전통 발효 전문 기업으로서의 정체성을 핵심 경쟁우위로 설정하고 있습니다. 다년간 축적된 한국 발효 식품 제조 노하우와 품질 관리 역량을 바탕으로, 중국 시장 내에서 차별화된 제품 가치를 제공하고자 합니다.

최근 몇 년간 지속된 한류 콘텐츠의 확산은 중국 소비자, 특히 젊은 세대를 중심으로 한국 식문화 전반에 대한 인지도와 친숙도를 제고하는 기반으로 작용하고 있습니다. 당사는 이러한 시장 환경을 활용하여, 단순한 해외 수입 식품이 아닌 ‘정통 한국의 맛과 발효 기술을 보유한 브랜드’로 포지셔닝함으로써, 중국 로컬 기업 및 타 해외 식품 기업과 차별화된 경쟁력을 구축하고자 합니다.

아울러, 한국에서 생산된 핵심 제품군의 수입·유통 역량을 지속적으로 강화하는 한편, 중국 소비자의 식습관과 조리 환경을 고려한 현지화된 맛·용도 중심의 제품 개발을 병행함으로써, 품질 신뢰도와 가격 경쟁력을 동시에 확보하는 전략을 추진하고 있습니다. 이를 통해 선부(상해)상무유한공사는 ‘한국 전통 발효 전문 기업’이라는 명확한 브랜드 정체성을 중국 시장에 안정적으로 정착시키고, 경쟁사들이 단기간에 모방하기 어려운 지속적인 경쟁우위를 창출하고자 합니다.

III. 재무에 관한 사항

1. 요약재무정보

가. 요약연결재무정보 (단위 : 원)

나. 요약재무정보 (단위 : 원)

2. 연결재무제표

2-1. 연결 재무상태표

2-2. 연결 포괄손익계산서

2-3. 연결 자본변동표

2-4. 연결 현금흐름표

3. 연결재무제표 주석

1. 연결대상회사의 일반사항 (연결)

2. 재무제표 작성기준 및 중요한 회계정책 (연결)

3. 중요한 회계추정 및 가정 (연결)

4. 재무위험관리 (연결)

5. 공정가치 (연결)

6. 범주별 금융상품 (연결)

7. 사용이 제한된 금융자산 (연결)

8. 금융기관예치금 등 (연결)

9. 매출채권 및 기타채권 (연결)

10. 재고자산 (연결)

11. 당기손익-공정가치측정금융자산 (연결)

12. 유형자산 (연결)

13. 사용권자산 (연결)

14. 무형자산 (연결)

15. 기타자산 (연결)

16. 매입채무 및 기타채무 (연결)

17. 차입금 (연결)

18. 담보제공자산 (연결)

19. 리스부채 (연결)

20. 충당부채 (연결)

21. 종업원급여 (연결)

22. 우발부채와 약정사항 (연결)

23. 기타부채 (연결)

24. 자본금 및 자본잉여금 (연결)

25. 이익잉여금 (연결)

26. 기타자본구성요소 (연결)

27. 매출액 (연결)

28. 영업부문 (연결)

29. 비용의 성격별 분류 (연결)

30. 판매비와 관리비 (연결)

31. 금융수익과 금융비용 (연결)

32. 기타수익과 기타비용 (연결)

33. 법인세비용 (연결)

34. 주당이익 (연결)

35. 현금흐름표 (연결)

36. 특수관계자 (연결)

4. 재무제표

4-1. 재무상태표

4-2. 포괄손익계산서

4-3. 자본변동표

4-4. 현금흐름표

5. 재무제표 주석

1. 회사의 개요

2. 재무제표 작성기준 및 중요한 회계정책

3. 중요한 회계추정 및 가정

4. 재무위험관리

5. 공정가치

6. 범주별 금융상품

7. 사용이 제한된 금융자산

8. 금융기관예치금 등

9. 매출채권 및 기타채권

10. 재고자산

11. 당기손익-공정가치측정금융자산

12. 종속기업투자

13. 유형자산

14. 사용권자산

15. 무형자산

16. 기타자산

17. 매입채무 및 기타채무

18. 차입금

19. 담보제공자산

20. 리스부채

21. 충당부채

22. 종업원급여

23. 우발부채와 약정사항

24. 기타부채

25. 자본금 및 자본잉여금

26. 이익잉여금

27. 기타자본구성요소

28. 매출액

29. 영업부문

30. 비용의 성격별 분류

31. 판매비와 관리비

32. 금융수익과 금융비용

33. 기타수익과 기타비용

34. 법인세비용

35. 주당이익

36. 현금흐름표

37. 특수관계자

6. 배당에 관한 사항

1. 회사의 배당정책에 관한 사항

가. 배당 목표 결정시 사용하는 재무지표 및 산출방법당사는 당기 연결재무제표상의 이익을 기준으로 배당정책을 수립하고 있으며, 배당 수준을 결정함에 있어 배당성향, 주당배당금 수준, 현금흐름 및 재무상태 등을 종합적으로 고려하고 있습니다. 또한 회사의 재무건전성 유지, 중장기 투자계획, 국제적인 경영환경 변화 등을 함께 고려하여 안정적인 주주환원을 실시하고자 노력하고 있습니다.

나. 향후 배당 수준의 방향성당사는 앞으로도 주주가치 제고를 위한 안정적 배당정책을 지속 실시할 예정입니다. 현재 배당 성향 수준에 대한 변동 계획은 없으나, 향후 배당정책 등에 변동이 발생할 경우, 공시를 통해 관련 내용을 안내할 예정입니다.

다. 배당 제한 관련 정책당사는 공시서류 작성기준일 현재 배당을 제한하는 별도의 내부 정책이나 정관상의 제한 규정은 없습니다.

2. 배당관련 예측가능성 제공에 관한 사항

가. 정관상 배당절차 개선방안 이행 가부

나. 배당액 확정일 및 배당기준일 지정 현황

3. 기타 참고사항(배당 관련 정관의 내용 등)

가. 배당 관련 정관 규정 1) 이익 배당(정관 제48조)

① 이익의 배당은 금전과 주식, 기타의 재산으로 할 수 있다. ② 이익의 배당을 주식으로 하는 경우 회사가 수종의 주식을 발행한 때에는 주주총회의 결의로 그와 다른 종류의 주식으로도 할 수 있다. ③ 본 회사는 이사회 결의로 제1항의 배당을 받을 주주를 확정하기 위한 기준일을 정할 수 있으며, 기준일을 정한 경우 그 기준일의 2주 전에 이를 공고하여야 한다. 2) 배당금 지급 청구권의 소멸시효(정관 제49조)

① 배당금의 지급 청구권은 5년간 이를 행사하지 아니하면 소멸시효가 완성된다. ② 제1항의 시효의 완성으로 인한 배당금은 본 회사에 귀속한다.

나. 최근 3사업연도 배당에 관한 사항

주요배당지표

다. 과거 배당 이력

• 회사는 설립 후 매 기(제1기 ~ 제9기) 결산배당을 했습니다. ** 상기 평균배당수익률은 최근 3년(제9기 ~ 제7기), 최근 5년(제9기 ~ 제5기) 배당수익률의 단순 평균입니다.

7. 증권의 발행을 통한 자금조달에 관한 사항

7-1. 증권의 발행을 통한 자금조달 실적

증자(감자)현황

채무증권 발행실적

기업어음증권 미상환 잔액

단기사채 미상환 잔액

회사채 미상환 잔액

신종자본증권 미상환 잔액

조건부자본증권 미상환 잔액

7-2. 증권의 발행을 통해 조달된 자금의 사용실적

해당사항 없음

8. 기타 재무에 관한 사항

가. 재무제표 재작성 등 유의사항

1. 재무제표 재작성 해당사항 없습니다. 2) 합병, 분할, 자산양수도, 영업양수도에 관한 사항 해당사항 없습니다. 3) 자산유동화와 관련한 자산매각의 회계처리 및 우발채무 등에 관한 사항 가) 자산유동화와 관련한 자산매각의 회계처리 해당사항 없습니다. 나) 중요한 소송사건 해당사항 없습니다.

다) 채무보증 내역 해당사항 없습니다.

4. 기타 재무제표 이용에 유의하여야 할 사항 가) 감사보고서 상 강조사항과 핵심감사사항

나. 대손충당금 설정현황1) 계정과목별 대손충당금 설정내역 (단위 : 원, %)

2. 최근 사업연도의 대손충당금 변동 현황

(단위 : 원)

3. 매출채권관련 대손충당금 설정방침 가) 대손충당금 설정방침

연결실체는 개별채권에 대하여 손상사건이 발생했다는 객관적인 증거가 있는경우 개별분석을 통하여 회수금액을 파악하고 회수가능액과 장부가액의 차이를 손상 차손으로 인식

나) 대손처리 기준 매출채권 등에 대해 아래와 같은 사유 발생시 대손 처리함 - 파산, 부도, 강제집행, 사업의 폐지, 채무자의 사망, 실종 등으로 인해 회수 불능이 객관적으로 입증되는 경우 - 소송에 패소하였거나 법적 청구권이 소멸한 경우 - 외부 채권회수 전문기관이 회수가 불가능하다고 통지한 경우 - 기타 법인세법시행령 제62조 1항에서 규정하는 사유 발생시

4. 당기말 현재 경과기간별 매출채권 및 미수금 잔액 현황

(단위 : 원, %)

다. 재고자산 현황

1. 최근 사업연도의 재고자산의 사업부문별 보유현황

(단위 : 원,%)

2. 재고자산의 실사내용 가) 실사일자

매년 12월 말을 기준으로 정기 재고조사 실시

나) 재고실사시 전문가의 참여 또는 감사인의 입회여부 등 외부감사인 소속 공인회계사의 입회하에 실시

다) 장기체화재고 등 내역 - 재고자산의 시가가 취득원가보다 하락한 경우에는 저가법을 사용하여 재고 자산의 재무상태표가액을 결정하고 있으며, 당기말 현재 재고자산에 대한 평가내역은 다음과 같음. (단위:원)

라. 공정가치평가 내역 공정가치평가에 대한 상세한 내용은 'Ⅲ. 재무에 관한 사항'의 '3. 연결재무제표 주석 5(공정가치)' 및 '5. 재무제표 주석 5(공정가치)'를 참조하시기 바랍니다.

IV. 이사의 경영진단 및 분석의견

1. 예측정보에 대한 주의사항

우리회사가 동 이사의 경영진단 및 분석의견서에서 미래에 발생할 것으로 예측하여 기재 또는 표시한 내용은 동 의견서 작성시점의 사건 및 재무성과에 대한 회사의 의견을 반영한 것입니다. 동 예측정보는 미래의 경영환경과 관련된 다양한 가정에 기초하고 있으며, 이러한 가정들은 동 의견서 작성시점의 합리적인 근거에 기초하였지만 외부환경, 회사 내부경영과 관련된 요인 및 기타 변수로 인하여 결과적으로 부정확한것으로 판명될 수도 있습니다. 우리회사는 동 의견서의 예측정보 작성시점 이후에 발생하는 위험 또는 불확실성을 반영하기 위하여 예측정보에 기재한 사항을 수정하는 정정보고서를 공시할 의무는 없습니다. 결론적으로, 이러한 주의문구는 모든 예측정보에 대하여 적용되며, 동 의견서상에서 회사가 예상한 결과 또는 사항이 실현되거나회사가 당초에 예상한 영향이 발생한다는 확신을 제공할 수 없습니다. 동 의견서에 기재된 예측정보는 동 의견서 작성시점을 기준으로 작성한 것이며, 회사가 이러한 위험요인이나 예측정보를 업데이트할 책임이 없음을 유의하시기 바랍니다.

2. 개요

우리 회사는‘우리맛으로 세계인을 즐겁게’라는 비전의 실현을 위해 독보적인 발효기술을 이용한 제품 개발로 국내 시장을 선도하고, 철저한 현지화 전략으로 해외 시장에서의 인지도를 높여가고 있습니다.

간장은 2025년에도 시장점유율 60% 수준(판매액 기준)을 기록하며 시장의 지배력을 유지하고 있고, 용도간장의 성장으로 시장 확대 노력을 지속하고 있습니다. 고추장, 쌈장은 건강중심 시장을 공략하기 위한 저당 제품들을 출시하였습니다.

연두는 2024년 연두링 2종 출시 이후 2025년에도 추가로 연두링 3종(한우와 야채, 황태와 무, 사골과 한우)을 출시하였습니다. 코인육수 시장에서의 긍정적인 반응과 매출 성장세를 통해 재도약의 발판을 마련해가고 있습니다.

한식양념은 고기 양념장 시장에 본격 진입하였으며, 건강중심 시장확대에 따른 저당 제품을 출시하였고, 요리초보자도 간편하게 요리할 수 있는 새미네부엌은 백숙삼계탕육수를 출시하였습니다.

쌀 소면, 현미 쌀소면 등의 건강면 시장에서도 5년 연속 시장 1위를 차지하고 있습니다. 폰타나는 드레싱, 파스타소스, 스프레드 등 다양한 품목에서 신제품을 출시하며 서양식 전문 브랜드 기반을 확고하게 했습니다.

차오차이(超菜)는 중화 미식 전문 브랜드로서 다양한 카테고리로 제품 라인업을 확대해 나가며 중화 요리 전문 브랜드 소비자 인지도 1위를 달성하였습니다. 티아시아는 아시아 전문 브랜드로서 밀(meal)과 소스류로 확대하고 있습니다. 시장 점유율 1위 브랜드 질러는 국내 최초 나트륨 저감 육포, 우리아이 순수육포 등의 신제품을 출시하며 건강간식 브랜드의 입지를 공고히 하였습니다.

해외 시장에서는 미국 홀푸드, 코스트코, 네덜란드 알버트하인, 스위스 미그로스 등 주요 리테일로 입점 라인업을 확대중이며 Food Service 경로 진입 기반도 마련하였습니다. 유기농연두와 완두간장이 네덜란드 PLMA New Product Expo에 선정되었고, 독일 국제식품박람회(ANUGA)에서 유기농연두가 2025 혁신제품에 선정되기도 했습니다. 이러한 노력의 결과 유럽 권역은 매출이 전년대비 높은 성장을 보였으며 향후에도 메인스트림 경로 확대, 글로벌 현지화 제품 개발을 통한 경쟁력 확보로 해외 시장을 개척할 계획입니다.

표. 2025년 출시 신제품

우리 회사는 우수한 제품 개발과 시장확대를 통한 외형적인 성장 뿐만 아니라 사회적가치를 중시하는 경영을 실천해 온 결과, 2025년에는 중소.소상공인과의 상생협력 우수 유공으로 중소벤처기업부 장관 표창을 수상하였고, 2014년 첫 가족친화 인증 후 12년간 가족친화경영을 꾸준히 실천해 온 점을 인정받아 가족친화 선도기업에 선정되었습니다.

3. 재무상태 및 영업실적

가. 재무상태 (단위 : 원, %)

※ 상기 내용은 한국채택국제회계기준에 따라 연결기준으로 작성되었습니다.

우리회사의 자산 총계는 전기 대비 104억원 증가한 3,803억원입니다. 유동자산은 단기금융상품 150억원 증가, 재고자산 34억원 감소, 현금 및 현금성자산 29억원 감소, 매출채권 및 기타채권 11억원 감소, 기타유동자산 8억원 감소 등으로 인하여 전기 대비 68억원 증가한 1,742억원입니다. 비유동자산은 유형자산 37억원 증가, 이연법인세자산 11억원 증가, 기타비유동자산 2억원 증가, 기타비유동채권 13억원 감소, 비유동투자자산 2억원 감소 등으로 인하여 전기 대비 36억원 증가한 2,061억원입니다.

부채 총계는 전기 대비 87억원 감소한 1,152억원입니다. 유동부채는 단기차입금 200억원 감소, 당기법인세부채 43억원 증가, 매입채무 및 기타채무 26억원 증가, 충당부채(유동) 9억원 감소, 리스부채(유동) 6억원 증가, 기타유동부채 3억원 증가 등으로 인하여 전기 대비 131억원 감소한 1,055억원입니다. 비유동부채는 리스부채(비유동) 30억원 증가, 충당부채(비유동) 11억원 증가, 기타비유동부채 5억원 증가, 퇴직급여부채 1억원 감소 등으로 인하여 전기 대비 44억원 증가한 97억원입니다.

자본 총계는 당기순이익 199억원 등으로 인해 전기 대비 191억원 증가한 2,651억원입니다.또한 부채비율은 43.5%로 전기 대비 6.9%P 감소하였으며 재무건전성은 양호하다고 판단됩니다.

나. 영업실적

(단위 : 원,%)

※ 상기 내용은 한국채택국제회계기준에 따라 연결기준으로 작성되었습니다.우리회사의 매출액은 전기 대비 1.0% 증가한 4,089억원입니다. 매출원가율은 매출액의 60.4%이고, 매출총이익은 1,619억원입니다. 장류 매출액은 전기 대비 106억원 증가한 2,333억원, 장류외 매출액은 전기 대비 54억원 감소한 2,217억원입니다.(장류 및 장류외 매출액은 매출할인 및 반품충당금 가감 전 총매출액입니다.)판매비와관리비는 종업원급여 29억원 증가, 손실상각비 14억원 증가, 경상개발비 12억원 증가, 판매촉진비 70억원 감소, 판매수수료 10억원 감소, 운반비 9억원 감소 등으로 인하여 전기 대비 0.8% 감소한 1,374억원입니다.영업이익은 매출액 전기 대비 40억원 증가, 매출원가 전기 대비 129억원 감소, 판매비와관리비 전기 대비 11억원 감소 등으로 인하여 전기 대비 278.9% 증가한 245억원입니다.당기순이익은 당기 실적이 반영된 법인세 46억원를 차감한 199억원입니다.

4. 유동성 및 자금조달과 지출

가. 회사의 유동성 지표 (단위 : %)

※ 상기 내용은 한국채택국제회계기준 작성기준에 따라 연결기준으로 작성되었습니다.유동비율은 165.1%로 전기 대비 비율은 24.0%P 증가하였습니다. 부채 비율은 전기 대비 6.9%P 감소한 43.5%입니다. 차입금 의존도는 전기 대비 5.8%P 감소한 12.8%입니다. 유동자산과 유동부채 관련 세부 내용은 위에 있는 3. 재무상태 및 영업실적을 참고해 주시고, 차입금 관련 세부 내용은 아래 '나. 장/단기 차입금의 구성내용 및 부채구조'를 참고해 주시기 바랍니다.

나. 장/단기 차입금의 구성내용 및 부채구조 (단위 : 천원)

※ 상기 내용은 한국채택국제회계기준에 따라 연결기준으로 작성되었습니다.

단기차입금은 전기말 대비 200억원 감소한 471억원입니다.장기차입금은 전기말 대비 7.1백만원 감소한 143억원입니다.

우리회사의 장/단기 차입금 총액은 전기 대비 29.2% 감소한 486억원입니다.이에 따라 연결실체의 부채비율과 차입금 의존도가 전기보다 감소하였습니다.

5. 부외거래

부외거래에 대한 상세한 내용은 'Ⅲ. 재무에 관한 사항'의 '3. 연결재무제표 주석 22(우발부채와 약정사항)' 및 '5. 재무제표 주석 23(우발부채와 약정사항)'를 참조하시기 바랍니다.

6. 그 밖에 투자의사결정에 필요한 사항

가. 중요한 회계정책 및 추정에 관한 사항 중요한 회계정책 및 추정에 관한 사항에 대한 상세한 내용은 'Ⅲ. 재무에 관한 사항'의 '3. 연결재무제표 주석 2(재무제표 작성기준 및 중요한 회계정책)' 및 '5. 재무제표 주석 2(재무제표 작성기준 및 중요한 회계정책)'를 참조하시기 바랍니다. 나. 환경 및 종업원 등에 관한 사항 환경 관련 제재사항이나 행정조치 등에 관한 사항은 'XI. 그밖에 투자자 보호를 위하여 필요한 사항'의 '3. 제재 등과 관련된 사항'을 참조하시기 바랍니다. 당기 중 주요 핵심인력 이동사항 등 유의적인 종업원 관련 변동사항은 없으며, 자세한 사항은 'VIII. 임원 및 직원 등에 관한 사항'을 참조하시기 바랍니다. 다. 법규상의 규제에 관한 사항 당사의 사업과 관련된 법규상 주요 규제내용은 'XI. 그밖에 투자자 보호를 위하여 필요한 사항'의 '3. 제재 등과 관련된 사항'을 참조하시기 바랍니다. 라. 파생상품 및 위험관리정책에 관한 사항 파생상품 및 위험관리정책에 관한 사항의 상세내용은 'II. 사업의 내용' 중 '5. 위험관리 및 파생거래'와 'III. 재무에 관한 사항' 중 '3. 연결재무제표 주석 4(재무위험관리)' 및 '5. 재무제표 주석 4(재무위험관리)'를 참조하시기 바랍니다.

V. 회계감사인의 감사의견 등

1. 외부감사에 관한 사항

가. 회계감사인의 명칭 및 감사의견

나. 감사용역 체결현황

다. 회계감사인과의 비감사용역 계약체결 현황

라. 회계감사인의 네트워크 회계법인과의 비감사용역 계약체결 현황

5. 재무제표 중 이해관계자의 판단에 상당한 영향을 미칠 수 있는 사항에 대해 내부감사기구가 회계감사인과 논의한 결과를 다음의 표에 따라 기재한다.

마. 회계감사인의 변경 당사는 제9기(전기) 회계감사인을 대성삼경회계법인에서 예일회계법인으로 변경하였습니다. 이는 '주식회사 등의 외부감사에 관한 법률' 및 동법 시행령에 따라 증권선물위원회의 지정에 의한 것입니다.당사의 종속회사는 현재 2개이며, 제9기(전기)에 SFS는 Kim&Lee LLP에서 BNP March CPAs LLP으로 외부감사인을 변경하였습니다.

2. 내부통제에 관한 사항

1. 내부통제구조의 평가 공시대상기간에 내부회계관리제도 이외의 내부통제구조를 평가받은 사실이 없습니다. 2) 내부회계관리제도 o 경영진의 내부회계 관리제도 효과성 평가 결과

o 감사(위원회)의 내부회계관리제도 효과성 평가 결과

o 감사인의 내부회계관리제도 감사의견(검토결론)

3. 내부회계관리·운영조직

o 내부회계관리·운영조직 인력 및 공인회계사 보유현황

o 회계담당자의 경력 및 교육실적

VI. 이사회 등 회사의 기관에 관한 사항

1. 이사회에 관한 사항

가. 이사회 구성 개요 우리회사의 이사회는 공시기준일 현재 2인의 사내이사, 1인의 사외이사 등 3인의 이사로 구성되어 있으며 이사회 의장은 정관에 따라 대표이사(박진선)가 담당하고 있습니다.각 이사의 주요 이력 및 업무분장은 'VIII. 임원 및 직원 등에 관한 사항'을 참고하시기 바랍니다.

사외이사 및 그 변동현황

• 인원 수는 공시서류작성기준일 현재 기준임

나. 중요의결사항 등

다. 이사회내 위원회 해당사항 없음

라. 이사의 독립성

이사는 주주총회에서 선임하며, 주주총회에서 선임할 이사 후보자는 이사회에서 선정하여 주주총회에 제출할 의안으로 확정하고 있습니다. 이사의 선임 관련하여 관련법규에 의거한 주주제안이 있는 경우, 이사회는 적법한 범위 내에서 이를 주주총회 의안으로 제출하고 있습니다. 사외이사추천위원회는 설치되어 있지 않습니다.

• 명단은 공시서류작성기준일 현재 기준임 마. 사외이사의 전문성 1) 사외이사 지원조직 공시기준일 현재 사외이사 지원조직이 없습니다. 2) 사외이사 교육실적

사외이사 교육 미실시 내역

2. 감사제도에 관한 사항

가. 감사

1. 감사의 인적사항우리회사는 공시기준일 현재 감사위원회를 별도로 설치하고 있지 아니하며, 주주총회 결의에 의하여 선임된 감사 1명이 감사 업무를 수행하고 있습니다.감사의 인적사항은 'VIII. 임원 및 직원 등에 관한 사항'을 참고하시기 바랍니다.

감사 현황

2. 감사의 독립성 감사는 이사회에 참석하여 독립적으로 이사의 업무를 감독할 수 있으며, 제반업무와 관련하여 관련 장부 및 관계서류를 해당부서에 제출을 요구할 수 있습니다. 또한 필요시 회사로부터 영업에 관한 사항을 보고 받을 수 있으며, 적절한 방법으로 경영정보에 접근할 수 있습니다.

우리회사 정관에 기재된 감사의 직무는 다음과 같습니다.① 감사는 본 회사의 회계와 업무를 감사한다.② 감사는 이사회에 출석하여 의견을 진술할 수 있다.③ 감사는 회의의 목적사항과 소집의 이유를 기재한 서면을 이사회에 제출하여 소집을 청구할 수 있다.④ 감사는 그 직무를 수행하기 위하여 필요한 때에는 자회사에 대하여 영업의 보고를 요구할 수 있다. 이 경우 자회사가 지체 없이 보고를 하지 아니할 때 또는 그 보고의 내용을 확인할 필요가 있을 때에는 자회사의 업무와 재무 상태를 조사할 수 있다.

3. 감사의 주요활동내역

4. 교육실시 현황

감사 교육실시 현황

5. 감사 지원조직 현황

나. 준법지원인 해당 사항 없음

3. 주주총회 등에 관한 사항

가. 투표제도 현황

나. 소수주주권 해당사항 없음 다. 경영권 경쟁 해당사항 없음

라. 의결권 현황

의결권 현황

마. 주식사무

바. 주주총회 의사록 요약

VII. 주주에 관한 사항

1. 최대주주 및 특수관계인의 주식소유 현황 가. 최대주주 및 특수관계인의 주식소유 현황

최대주주 및 특수관계인의 주식소유 현황

나. 최대주주의 주요경력 및 개요

최대주주의 주요경력 및 개요

(1) 최대주주(법인 또는 단체)의 기본정보

(2) 최대주주(법인 또는 단체)의 최근 결산기 재무현황

(3) 사업현황 등 회사 경영 안정성에 영향을 미칠 수 있는 주요 내용

샘표 주식회사는 식품 제조, 가공 및 판매를 담당하는 식품사업을 2016년 6월 30일까지 영위하였습니다. 2016년 7월 1일 샘표 주식회사는 다른 회사의 주식을 소유함으로써 그 회사를 지배하는 것을 사업목적으로 하는 지주회사로 전환하기 위하여 상호를‘샘표 주식회사’로 변경하고 샘표 주식회사(존속회사)와 샘표식품 주식회사(신설회사)로 인적분할을 하였습니다. 분할 후 샘표 주식회사는 자회사 관리 및 투자를 목적으로 하는 지주사업부문을 영위하고 있으며, 기존 식품사업부문은 샘표식품 주식회사가 승계 받아 영위하고 있습니다.

그 후 샘표 주식회사는 2016년 12월 26일부터 2017년 1월 16일까지 샘표식품 주식회사의 주식을 공개매수하고, 공개매수에 응한 주주에게 우리회사 보통주식을 교부하는 현물출자 방식의 신주발행을 2017년 1월 20일 완료하였습니다. 이에 따라 공정거래법상 지주회사 요건을 모두 충족하였으며, 2017년 4월 17일 공정거래위원회로부터 지주회사 기준을 충족하였다는 통보를 받았습니다.

샘표 주식회사의 주요 수입원은 지주사업으로는 브랜드 사용자에게서 매출액의 일정비율만큼 받는 브랜드 수수료, 출자회사 보유 지분에 대한 배당수익, 소유 부동산의 임대를 통한 임대 수익 등으로 구성됩니다.

최대주주의 최대주주(법인 또는 단체)의 개요

2. 최대주주 변동현황해당사항 없음

3. 주식의 분포

가. 주식 소유현황

주식 소유현황

소액주주현황

• 총발행주식수는 의결권 있는 발행주식 총수임

4. 주가 및 주식거래실적 (단위 : 원, 주)

• 주가는 해당 월의 거래일별 종가 기준임

VIII. 임원 및 직원 등에 관한 사항

1. 임원 및 직원 등의 현황

가. 임원 현황1) 임원 현황

• 인원 수는 공시서류작성기준일 현재 기준임

나. 직원 등 현황

• 등기임원은 제외함** '1인 평균 급여액'은 2025년 공시대상기간 동안 월별 평균 급여액의 합임(월별 평균 급여액은 해당 월의 급여총액을 해당 월의 평균 근무인원 수로 나눈 값) o 육아지원제도 사용 현황 (단위 : 명, %)

• 육아휴직 사용률 : (당해 출산 이후 1년 이내에 육아휴직을 사용한 근로자/당해 출생일로부터 1년 이내의 자녀가 있는 근로자)

o 유연근무제도 사용 현황 (단위 : 명)

• 유연근무제 : 시차출퇴근제, 선택근무제, 원격근무(재택근무 포함)) 중 1개 이상 제도 * * 선택근무제 : 1개월(신상품·신기술의 연구개발 업무는 3개월) 이내의 정산기간을 평균하여 1주간의 소정근로시간이 40시간을 초과하지 않는 범위에서 근무의 시작ㆍ종료시각 및 1일 근무시간을 조정하는 제도

o 미등기임원 보수 현황

• 연간급여 총액은 공시대상기간 지급액이며, 인원수는 공시기준일 현재 인원수임

2. 임원의 보수 등

1. 주주총회 승인금액

2. 보수지급금액

2-1. 이사ㆍ감사 전체

2-2. 유형별

3. 이사ㆍ감사의 보수지급기준

1. 개인별 보수지급금액

2. 산정기준 및 방법

1. 개인별 보수지급금액

2. 산정기준 및 방법

IX. 계열회사 등에 관한 사항

1. 계열회사의 현황 가. 계열회사 현황(요약)

나. 계열회사 및 연결대상종속회사의 계통도

계열회사 계통도_2017년 9월 30일 기준.jpg 계열회사 및 연결대상종속회사의 계통도(2025년 12월 31일 기준)

다. 회사와 계열회사(연결대상종속회사 포함)간 임원 겸직 현황 (2025년 12월 31일 현재)

2. 타법인 출자현황 가. 타법인출자 현황(요약)

타법인출자 현황(요약)

X. 대주주 등과의 거래내용

1. 대주주등에 대한 신용공여 등

(*1) SFS 대여금은 USD 10,000,000으로 원금 변동은 없으며 변동내역은 환율 변동에 따른 감소 입니다.

2. 대주주와의 자산양수도 등

해당사항 없음

3. 대주주와의 영업거래

해당사항 없음 4. 대주주 이외의 이해관계자와의 거래

XI. 그 밖에 투자자 보호를 위하여 필요한 사항

1. 공시내용 진행 및 변경사항

주요사항보고서 및 한국거래소 공시를 통해 공시한 사항이 본 보고서 제출일까지 이행이 완료되지 않았거나 주요내용이 변경된 사항은 없습니다.

2. 우발부채 등에 관한 사항

가. 중요한 소송사건 해당 사항 없음 나. 견질 또는 담보용 어음ㆍ수표 현황

견질 또는 담보용 어음ㆍ수표 현황

다. 채무보증 현황해당 사항 없음

라. 채무인수약정 현황해당 사항 없음

마. 그 밖의 우발채무 등 그 밖의 우발부채 및 약정사항에 대해서는 'Ⅲ. 재무에 관한 사항'의 '3. 연결재무제표 주석 22(우발부채와 약정사항)' 및 '5. 재무제표 주석 23(우발부채와 약정사항)'을 참조하시기 바랍니다.

3. 제재 등과 관련된 사항

(1) 행정기관의 제재현황

4. 작성기준일 이후 발생한 주요사항 등 기타사항

외국지주회사의 자회사 현황

XII. 상세표

1. 연결대상 종속회사 현황(상세)

2. 계열회사 현황(상세)

3. 타법인출자 현황(상세)

• 최근 사업연도 재무현황은 2025년말 별도재무제표 기준입니다.

【 전문가의 확인 】

1. 전문가의 확인

우리회사는 전문가의 확인으로 기재할 사항이 없습니다.

2. 전문가와의 이해관계

우리회사는 전문가와의 이해관계로 기재할 사항이 없습니다.