현대그린푸드, 전국 사내 카페 140곳 '카페 그리팅' 새단장

저당·저칼로리·저카페인 앞세워 3년내 180곳으로 확대[서울=뉴시스] 현대그린푸드, 사내카페 '카페 그리팅' 업그레이드(사진=현대그린푸드 제공) *재판매 및 DB 금지[서울=뉴시스]김상윤 기자 = 현대그린푸드는 다음 달부터 전국 사내 카페 140여 곳의 브랜드명을 '카페 그리팅'으로 리뉴얼하고 건강 메뉴를 확대며 사내 카페 사업을 확장한다고 30일 밝혔다.카페 그리팅은 현대그린푸드의 케어푸드 브랜드 '그리팅'에서 이름을 딴 사내 카페 브랜드다.기존 사내 카페의 가격 경쟁력은 유지하면서 당과 카페인을 줄이고 기능성 성분과 친환경 농산물을 활용한 음료를 늘린 것이 특징이다.현대그린푸드는 사내 카페 메뉴를 저당·저칼로리·저카페인 등 3저 메뉴와 단백질, 식이섬유, 유산균과 같은 기능성 성분을 더한 메뉴 중심으로 개편한다. 시럽에는 알룰로스 등 대체당을 활용해 당 함량을 기존보다 약 60% 줄이고, 식물성 음료와 락토프리 우유도 도입한다.커피 메뉴에는 자체 개발 원두 '그리팅빈' 4종을 사용한다. 그리팅빈은 카페인 함량이 로부스타 원두보다 낮은 아라비카 원두를 기반으로 개발됐으며, 김승백 바리스타가 개발에 참여했다.현대그린푸드가 사내 카페 사업을 강화하는 것은 단체급식 수주와 고객 만족도에 미치는 영향이 커지고 있어서다. 최근 5년간 신규 수주한 단체급식 사업장의 35%가 사내 카페를 함께 운영하고 있으며, 지난해 말 기준 사내 카페 매출은 2021년 대비 120% 증가했다.현대그린푸드는 현재 140여 곳인 사내 카페 사업장을 3년 내 180곳 이상으로 확대할 계획이다. 구내식당 없이 사내 카페만 단독으로 운영하는 매장 또한 점차 늘려 나간다는 방침이다.